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ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋TOP > 商品一覧 > ナッツ > パクチーナッツ

パクチーナッツ

パクチー好きの方、タイ料理好きの方に是非食べて欲しい♪

フランス産パクチーも使った 「パクチーナッツ」

【小話】

パクチーは、ご存知の方も多いと思いますが、コリアンダー・シャンツァイ(香菜)・中国パセリなども呼ばれます。タイ料理に良く使われますが、中華料理・ ベトナム料理・メキシコ料理にも良く使われます。私が好きなパクチーを使う料理は、実はポルトガル料理だったりします♪




【お召上がり方】

そのままお召し上がりください。
やっぱりシンハーやバーバーバーの様なアジアンビールに合いますね♪

健康の実

小島屋のパクチーナッツの特徴


 

フランス産パクチーを追パク!

トムヤムクンやグリーンカレーでも馴染みのあるコブミカン=カフィアライムの独特の香りにライムの酸味、甘み、そして塩気を足していき、ベースとしてはタイ料理!な感じのナッツに仕上げました。これをベースにパクチーを増やしていく事で、パクチー好きだけでなく、タイ料理好きの方にも美味しく食べてもらえる味に仕上がっています。
パクチーというのがとにかく熱処理を行うと香りが残らないというとても難しい香草の一つです。

ただパクチーだけ増やせばいいかというと、それだけでパクチー味が付くというものでもない・・・・。

そこで、友人のスパイス専門店に
「難しいんだよ・・・・
 こいつ(こいつとはパクチーの事)(笑)」
と話していましたら、
「香りという意味では厳しいけども、口の中で舐めていると、おぉちゃんとパクチーじゃんと分かるのはフランス産のパクチーだよ。」
と言われまして、フランス産の乾燥パクチーを追パクしました^^
袋の下に沈んでしまっていると思いますが、是非乾燥パクチーも一緒に舐める様に食べて頂けると、もっとパクチー感を味わえると思います♪

 

パクチー好きの方は、袋の下に沈んでしまっている乾燥パクチーも指先につけて、ゆっくりお召し上がり下さい♪

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パクチーナッツ[日本産]《200g》
パクチーナッツ[日本産]《200g》
パクチーナッツ[日本産]《200g》

【男子ごはんで紹介されました】 フランス産パクチーを追パク!パクチー好き・タイ料理好きの方に! テレビの影響で大量のご注文を頂戴しております。パクチー楽しむ パクチーナッツ《200g》

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※申し訳ございませんが、沖縄のみ+500円頂戴いたします。

パクチーナッツ[日本産]《450g》
パクチーナッツ[日本産]《450g》
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販売価格3,260円(消費税込:3,520円)

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パクチーナッツ

◆パクチーとは

パクチーは、ご存知の方も多いと思いますが、コリアンダー・シャンツァイ(香菜)・中国パセリなども呼ばれます。
タイ料理に良く使われますが、中華料理・ ベトナム料理・メキシコ料理にも良く使われます。
私が好きなパクチーを使う料理は、実はポルトガル料理だったりします♪
今はパクチーが大好きな人をパクチニストと呼ぶほど、熱狂的なファンのいる香草なんです。

◆小島屋のパクチーナッツの特徴

フランス産パクチーを追パク

パクチーというのがとにかく熱処理を行うと香りが残らないというとても難しい香草の一つです。
ただパクチーだけ増やせばいいかというと、それだけでパクチー味が付くというものでもない・・・・。

そこで、友人のスパイス専門店に
「難しいんだよ・・・・こいつ(こいつとはパクチーの事)(笑)」
と話していましたら、
「香りという意味では厳しいけども、口の中で舐めていると、おぉちゃんとパクチーじゃんと分かるのはフランス産のパクチーだよ。」
と言われまして、フランス産の乾燥パクチーを追パクしました^^

◆味
トムヤムクンやグリーンカレーでも馴染みのあるコブミカン=カフィアライムの独特の香りに、ライムの酸味、甘み、そして塩気を足していき、ベースとしてはタイ料理!な感じのナッツに仕上げました。
これをベースにパクチーを増やしていく事で、パクチー好きだけでなく、タイ料理好きの方にも美味しく食べてもらえる味に仕上がっています。

◆お召し上がり方
フランス産乾燥パクチーがどうしても、袋の下に沈んでしまいます。
パクチー好きの方は、袋の下に沈んでしまっている乾燥パクチーも指先につけて、唾液で乾燥パクチーを戻す様にしながら、ゆっくりお召し上がり下さい♪

原産国 日本
原材料 カシューナッツ・砂糖・パクチー・乾燥パクチー・食塩・コブミカン・醤油パウダー・ライムパウダー・こしょう・にんにく・香料・ph調整剤・調味料(アミノ酸)・安定剤(プルラン)・微粒二酸化ケイ素(一部小麦含む)
賞味期限 60日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。