創業60周年 三代目 上野アメ横 小島屋

MENU

プロレシピ

ローズヒップティーのスチーム力で食べるきちんと美容食☆

アロマティック効果 "ローズヒップティースチームポット"

女子力も男子力も断然UP!アロマティックなひと時を…☆
アロマの効果でリラックス、食べて身体をスッキリと!!

スタッフ関野

蒸し料理は調理の過程でオイルを一切使わないのでヘルシーな料理です。 スチームすることで、栄養や素材の旨味を閉じ込めることもできるので、効率よく栄養を取ることができます♪
今回は、ローズヒップティーの香りを閉じ込め、 さらに具材に纏わすことで新感覚のビューティーポットに変身させました!
鍋の蓋を取った瞬間の…蒸気とともに広がるローズヒップティーの香りで癒されてみてはいかがでしょうか♪

材料(2人分)

スチームポット

  • 白身のお魚 150g
  • 水菜  適量
  • ミニトマト  4個
  • ブロッコリー 1/4株量
  • 人参 1/4本
  • ローズヒップティー 10g〜
    *お好みで

作り方


1、材料をお好みの大きさに切る。


2、鍋にお湯を注ぎ、ローズヒップティーを浮かべる。


3、網の上に食材を乗せ蓋を閉めて火にかける。


4、煮立ったら弱火にし、材料に火が通るまで約10分ほど蒸す。

このレシピのポイント!

オリエンタルピーナッツソースで変わりダレ

「くずし豆腐 オリエンタルピーナッツソース」で作ったピーナッツソースを 市販のゴマダレやポン酢に混ぜてつけだれとして活用すれば風味がいっそうUPします♪

ローズヒップティーは煮出すのに最適なシェルカットをお選びください♪

今回使用の商品&協力いただいたお店


チリ産:高級グレード☆世界最高の産地と評価の高い100%ピュアーな自然の無添加品


36.5℃ kitchen
〒151-0064 東京都渋谷区上原1-3-18 サリタスビルB1 ★代々木上原駅 徒歩1分

小島屋レシピ

食材別

料理別

プロレシピ