創業60周年 三代目 上野アメ横 小島屋

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カラメルバナナ×チーズ×ハチミツの黄金の組合せ!

干しバナナとブルーチーズの"カナッペ〜蜂蜜かけ〜"

パーティーの定番!これ一品でおしゃれに演出できちゃいます♪
簡単なのにワインとも相性抜群の一品!

スタッフ関野

キャラメリゼした干しバナナのコクとクセのあるブルーチーズは相性ばっちりなんです♪
パンに乗せてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。
ちょっと手を抜きたい…だけどおしゃれに美味しく食べたい…そんなときはこの一品で決まり!

材料(2人分)

カラメルバナナ

  • 干しバナナ 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ2

その他

  • ブルーチーズ 20g
  • バゲット 3枚
  • はちみつ 20g
  • 黒こしょう 適量

作り方


1、バナナとブルーチーズをスライスする。


2、干しバナナを水と砂糖で火にかけてキャラメリゼする。


3、バゲットの上にバナナとブルーチーズをのせオーブンに入れる。


4、仕上げにはちみつと黒こしょうをかける。

このレシピのポイント!

バナナ + ブルーチーズ + 蜂蜜

クセのあるブルーチーズと干しバナナの甘みは相性がよく 蜂蜜をかけることで夜のおつまみにも♪
ワインに合うピンチョスとしても活躍します☆

「ハイ食材室」店長さんもおすすめする<ゴルゴンゾーラ(チーズ)×蜂蜜>はお試し必食です!

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