杏（アプリコット）食べ比べセット

カリフォルニア産：ジャンボアプリコット

ドライフルーツの王様といえば、杏。その中でもこれがKing of King！

ジャンボ杏とは、杏のグレードでいうと、一般的に6段階に分かれる、最高クラス、トップグレードになります。
アプリコットの農園のマリーさん、マーク社長が自信を持って送り出す最高グレード：アプリコットです。
カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ 「ジャンボ」は、収獲される杏の中で、最高品質グレードの杏になります。 これがまさにドライフルーツの王様といえるの、一つだと思います。

トルコ産：肉厚やわらかアプリコット

トルコ最高のＮｏ１グレードの最高品質を一度お試しください♪

トルコ、ギリシャなど地中海沿岸地域は杏の一大産地として有名です。 当店のトルコ杏は地中海沿岸のマラトヤという土地で育成された杏です。

トルコの杏はアメリカの杏に比べ、酸味が少ないさっぱりした杏です。 お菓子の材料にも多用され、柔らかい食感と可愛らしい小粒の形が愛されています。

何故かトルコあんずは、関西の方にファンが多い杏です。酸味が少なく、果物！っという感じの個性が少ないのが好まれるのかもしれませんね。

南アフリカ産：ファンシーアプリコット

フルーツには酸味がないと！　という人にお薦めなのがコチラ！

南アフリカはワインなどでも世界的に有名な産地で、杏・葡萄などの生産も有名です。ワインなども手がける南アフリカの農園から仕入れを行なっております。
南アフリカのアプリコットは、フルーツはやっぱり酸味がないと!! という方に一押しの杏です。 自然本来の味なので、甘味も酸味もすっきりとしていて、本当に美味しいですよ♪
南アフリカの杏は、香りが良く、酸味がしっかりしているのが特徴です すっきりした味わいは、フルーツ好きの人向けのドライフルーツです。

カリフォルニア産：ルビーロイヤル　ジャンボアプリコット

カリフォルニアの杏農家さんが自信をもって薦める新品種!!

ジャンボ杏とは、杏のグレードでいうと、一般的に6段階に分かれる、最高クラス、トップグレードになります。色合いがブレンハイム種より赤いルビー色なので、ルビーロイヤル種と名付けられているそうです。
カリフォルニア産のブレンハイム種よりも後味が気持ちさっぱりしているのが特徴だと思います。
甘みも十分にあり、酸味もバランスよく残っていますが、 香りの部分はブレンハイムよりさっぱり。最後の鼻から抜ける香りの余韻とでもいいましょうか、香りの余韻がブレンハイムより気持ち軽く、そこがさっぱり感につながる感じです。