＜メロンの味が一味違う♪サックリ食感に薫る風味＞【ドライフルーツ専門店の新鮮な品をお届けします】ドライメロン［タイ産］《1kg》

商品番号 F-24-02

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販売価格 ¥ 2,484 税込

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「できたて」の美味しさをお届け！

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80％を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

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パイナップル

朝市から飛び出したような

芳醇な香りの「ドライメロン」

パイナップル

小話

北アフリカや中近東地方の原産で、紀元前2000年頃に栽培が始まったそうです。通常西方に伝わった品種群をメロンと呼び、東方に伝わった品種群を瓜（ウリ）と呼ぶそうです。日本のマクワウリなどもそのひとつです。
日本では中世の遺跡から炭化した種子が検出されていて、古い時代に渡来して雑草化したものは「雑草メロン」と呼ばれ、西日本の島嶼部などに自生しているそうです。

お召上がり方

そのままお召し上がりください。
ヨーグルトに刻んで入れたり、パンやお菓子の材料にも最適です♪

パイナップル

メロンの収穫＆産地情報

フレッシュフルーツ大国　タイから厳選されたカンタロープメロンです。カンタロープメロンとは赤肉メロンの1種になります。ヨーロッパで好まれるメロンの一大品種の一つです。
カンタロープメロン？と思う方も多いでしょうが、このカンタロープメロンは夕張メロンの母親でもあり、夕張メロンはアールス種メロンとカンタロープ種メロンの交配で生まれたメロンなんです。
外側はサクサクっとした食感で、中は柔らかく　と食感もとても良く、非常にメロンの香りが良い商品です。私はメロンはあまり得意ではないのですが、このカンタロープメロンは美味しく食べれました。

メロンの選び方　栄養

メロンの栄養

フルーツの中でも特にメロンは、バナナ以上にカリウムを多く含んでいます。
赤肉のメロンに関して言えば、βカロチンを非常に多く含んでいます。これは体内でビタミンＡに変換されます。

パイナップル

メロンのパワー

カリウムには水分バランスの調節をする働きもあり、健康サイクルにも良いと言われます。
またβカロテンはエイジングケアパワーにも良いとされてえいます。

ドライメロンの選び方

産地には中国、タイがありますが、やはり製造技術力の高いタイ産の方が美味しいと個人的には思います。
小島屋ではタイ産のドライメロンを取り扱っています。

お客様からのレビューでもよく頂くのですが、食感の違いですね。これは写真では分からないのですが、カッチカチに固いドライメロンというのもあります。ショリっと程よい歯触りと適度な柔らかさがあると良いですね。下に書いていますが、ドライフルーツ鮮度による影響もありますので、よく売れている回転率の高そうなお店で買われるのが良いと思います。

それから意外と重要なのが、鮮度です。
「ドライフルーツに鮮度？？」と思われる方が多いと思いますが、ドライフルーツも在庫期間が長いとフルーツが固くなり味が劣化していきます。ここは調べる事は難しいですが、やはり多く販売しているなーというお店さんは、在庫回転率が速い事が多いです。
小島屋ではドライメロンは多くのお客様にご愛顧頂けました事により、定期的に船便で新しい物を輸送してもらい、常に新しい物をご用意できるようにしています。

ショリっとした固過ぎないやや柔らかな食感　そして超メロンな香りがたまりません♪

お客様からの嬉しいお便り♪

aol3210様: 日本では他に売っているところを知らないので、いつもこちらで購入しています。いつたべても甘くて半生のような食感がおいしいです。
emo813様: 今まで食べたドライメロンのなかで、一番おいしいです。メロンの香りがとてもいいし少しソフトで驚き。カチカチの今までたべていたものとは大違いです。食べ過ぎ注意です。
2012219様: なかなか気に入ったものが見つからなかったのですが、こちらのメロンはかなりメロンらしいドライメロンでした。もちろんこどもにも大好評です。

赤肉メロン（カンタロープメロン）

◆小島屋のドライメロンの特徴
ドライメロンには、グリーンのタイプのメロンと、オレンジ色系のタイプがありますが、小島屋のは赤肉タイプのドライ・カンタロープメロンです。
このカンタロープメロンは夕張メロンの母親でもあり、夕張メロンはアールス種メロンとカンタロープ種メロンの交配で生まれたメロンなんです。

◆産地情報
フレッシュフルーツ大国　タイから厳選されたカンタロープメロンをドライフルーツにしました。
カンタロープメロンとは赤肉メロンの1種で、ヨーロッパで好まれるメロンの一大品種の一つです。

◆味
赤肉メロンには、グリーンメロンの様なクセがなく、程よい酸味もあり、芳醇なメロンの香りを楽しめます。
外側はサクサクっとした食感で、中は柔らかく　と食感もとても良く、非常にメロンの香りが良い商品です。私はメロンはあまり得意ではないのですが、このカンタロープメロンは美味しく食べれました。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
この前、あるパン屋さんでメロンパンに小さくドライメロンが刻んで混じっていて、美味しかったです。こんな使い方もあるんだな～と＾＾

◆取り扱い状況
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約100kgのドライメロンを販売します。いつでも鮮度の良いドライメロンをお届けできる自信がございます。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80％を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫（野菜室）に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

原産国	タイ
賞味期限	150日
保存方法	直射日光を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

内容量	1000g
原材料	メロン・砂糖／酸味料・天然カンタロープ香料・漂白剤（亜硫酸塩）

＜メロンの味が一味違う♪サックリ食感に薫る風味＞【ドライフルーツ専門店の新鮮な品をお届けします】ドライメロン［タイ産］《1kg》

芳醇な香りの「ドライメロン」