柔らかさ・コク・甘みとも一番上質なカシューナッツに紀州産備長炭のパウダーを使いました。 〇　竹炭（備長炭）カシューナッツ《500g》

◆小島屋の備長炭カシューナッツの特徴

竹炭豆ファンの方に、新しいバリエーションはないか？　自分自身が竹炭豆ファンでもあるし：笑
という思いで、メーカーさんに「カシューナッツで竹炭豆作れます？」と聞いてみた事で実現した商品です。
最初は普通の竹炭で、と思っていましたが、「折角カシューナッツを使って贅沢に作るんだから、備長炭にしちゃいます？」という事で、紀州産備長炭パウダーを使ってみました♪

◆産地情報
世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。
やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。

◆味
ピーナッツよりもカシューナッツの方が粒が大きいですから、カリッとした食感はより良くなっています。甘さの感じも、カシューの優しい甘さですね。
紀州産備長炭って美味しいの？　というお問い合わせには、分かりません＞＜
これは食べてみましたが、正直私には分かりませんでしたが、折角ですから、備長炭で作っちゃいました：笑

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。日本茶は勿論、中国茶・チャイなどとの相性もいいですね＾＾

◆その他
古来より「炭を食べる」民間療法を活かし、カシューナッツに紀州産備長炭パウダーをまぶしました豆菓子です。 竹炭パウダーが腸内の有害物質を吸着し、活性酸素や有害物質から身体を守ってくれるそうです。