トップ

ナッツとドライフルーツの専門店

上野アメ横 SINCE 1956

  • いらっしゃいませ
    {@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様
    {@ member.stage_name @} {@ member.active_points @}ポイント
  • マイページ
  • 0cart
  • お買い物
    ガイド
LINEバナー

めひび 「糸造りメカブ」[韓国産]《150g》

めひび「糸づくりメカブ」[韓国産]《150g》
めひび「糸づくりメカブ」[韓国産]《150g》
めひび「糸づくりメカブ」[韓国産]《150g》
めひび「糸づくりメカブ」[韓国産]《150g》

★卸価格でご提供★ めひび 「糸造りメカブ」[韓国産]《150g》

商品番号 SH-09-01

0

レビューを見る

販売価格 ¥ 1,339 税込

最短発送 ご注文確認後、1~2営業日で出荷

[ 12 ポイント進呈 ]
在庫数 18

「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
原産国 韓国
内容量 150g
賞味期限 約5ヵ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

内容量 150g
原材料 めかぶ
エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
216 10.5 6.4 50.3 2.5

(100g当り)

めひび
◆めひび・メカブとは?
生長したわかめの茎の下、ヒダヒダ状にできた所がメカブで、わかめの胞子ができる所です。伊勢地方では「めひび」と呼ばれています。
食物繊維の「アルギン酸」や「フコイダン」「ミネラル」がたっぷり含まれており、ヌルヌル・ネバネバの食感も人気が高いです。

◆調理方法は?
面倒な場合は、乾燥のまま味噌汁・麺類にそのまま放しても良いですし、いったん水、温湯でもどしてから、軽くかき混ぜてポン酢・三杯酢等かければ、簡単に酢の物になります。
和え物やサラダ・納豆や山芋、オクラ、いか、まぐろ刺身等と和えてもとっても美味しいです。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

前へ

★卸売り価格でご提供★ はすの実《240g》

  • 無添加
  • じわりきてます
販売価格 ¥ 2,181 税込
在庫数 16

【炊き込みご飯やお粥、スイーツにも使えるはすの実】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、乾燥した蓮の実を販売しております。漢方にも使われますが、お料理からお菓子まで幅広いレシピに使われます。海外だとスナック菓子として食べられたりもしています。

炊き込みご飯に最適味付け 乾燥しじみ《100g》

販売価格 ¥ 1,080 税込
在庫数 18

【美味しい炊き込みご飯がすぐにできちゃう。】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、乾燥しじみを販売しています。炊き込みご飯は勿論、チャーハンや塩焼きそば、炒め物などお料理に幅広くご利用下さい。

次へ

これまでにご購入もしくは
ご覧になられた商品