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ナッツとドライフルーツの専門店

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◎ 剣先するめ:Mサイズ《500g》約13~16枚

剣先するめ:Mサイズ《500g》約10~13枚
剣先するめ:Mサイズ《500g》約10~13枚
剣先するめ:Mサイズ《500g》約10~13枚
剣先するめ:Mサイズ《500g》約10~13枚

身の柔らかい厳選スルメを卸売り価格で♪ ◎ 剣先するめ:Mサイズ《500g》約13~16枚

商品番号 SH-11-11
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販売価格 ¥ 10,281 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 500g
※ 枚数で13~16枚になります。
賞味期限 冷蔵庫保存で約3ヶ月
保存方法 冷蔵庫にて保存の上、なるべく早くお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では、落花生・大豆・小麦・卵・くるみ・イカ
キウイフルーツを含む製品を加工(パッキング)しています。

内容量 500g
原材料 剣先イカ
エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
280 60.9 2 4.5 3.6

(100g当り)

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    投稿日
    早速に送っていただきました。リピ3回目です! 父にお酒のおつまみで送りました。立派で美味しいとの事です。いつも早い対応で助かります。 ありがとうございました。

Mサイズの剣先スルメを約13~16枚程度で500gにして
お送りいたします。

剣先スルメ
お酒のお供に素敵なおつまみは、昔から剣先するめです。
キレイで柔らかい上質な剣先スルメは、炙るとタマラナイ香りがします。
イカの甘みがとても深い、繊細な旨みをお楽しみ下さい。

軽く炙って、醤油・マヨネーズ・七味唐辛子などでお召上がり下さい。
※1枚の重さが重くなる程、肉厚で大きいスルメになり、
 柔らかい身が更にランクアップしていきます。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

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身の柔らかい厳選スルメを卸売り価格♪ ◎ 剣先するめ:Lサイズ《500g》約6-12枚

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★卸売り価格でご提供★極上選品 高級えいひれ《500g》

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【半生仕上げなのでクール便での配送になります。】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、しっとりと柔らかく、肉厚で大きな高級えいひれを販売しています。えいひれはガンギエイという魚のひれを使った珍味で、コラーゲンも豊富で女性に人気の珍味、おつまみ。

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