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創業60年 三代目 上野アメ横 小島屋

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

めひびの旨みたっぷりの簡単浅漬け

めひびとかぶの浅漬け

めひびの旨みたっぷりの簡単浅漬け
もどして調理する必要なし、切って混ぜるだけ
めひびの旨みを活かして、減塩効果も。

材料(4人分)

用意する食材

  • めひび 10g
  • カブ 2株(葉付き)
  • 塩 小さじ1程度(好みで)

使うのはこれ!!

作り方

  • 1、カブを洗って4ミリ程度の厚さに切り、葉は3~4センチの長さに切る。

  • 2、ビニール袋に、材料を全部入れ袋の上からもむ。

  • 3、冷蔵庫で2~3時間冷やす。

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