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創業60年 三代目 上野アメ横 小島屋

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

アプリコットをりんご酢と合わせてさわやかドリンクに

アプリコットのサワードリンク

アプリコットとりんご酢で甘酸っぱいドリンクに。

材料を瓶に入れて待つだけの、簡単サワードリンク。

漬け終わったアプリコットも美味しい♪

材料(1人分)

用意する食材

  • アプリコット 100g
  • りんご酢 400cc
  • 三温糖 100g(上白糖でも可)
  • (1リットル用保存瓶1瓶)

使うのはこれ!!

アプリコット・杏

アプリコット・杏

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作り方

  • 1、保存の瓶と蓋を煮沸消毒しておく。瓶に、アプリコット・三温糖・リンゴ酢を入れて蓋をして、全体がよく混ざるように振り混ぜる。

  • 2、涼しい場所に置いて1日に一回瓶を振って混ぜて、5日~1週間程度で出来上がり。

  • 3、炭酸や水などで、好みの濃さに薄めてサワードリンクに。

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