帆立のうまみ成分アミノ酸が、あめ色大根によくしみて美味しい！
帆立貝柱と大根の煮物
大根に乾燥帆立の凝縮された旨みがしっかりとしみていて、とっても美味しいです。
乾燥貝柱だからこそ出せる旨みです。
調理時間
10分
調理時間 : 10分
材料（4人分）
煮物
- 大根 半本
- 乾燥帆立貝柱 30g
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- だし汁 適量
使うのはこれ!!
作り方
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１. 帆立貝柱を水に入れて柔らかく戻す。
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2. 大根を一口大の大きさに切る。
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3. 鍋に大根と帆立貝柱を水ごと鍋に入れ、たっぷりのだし汁を加えて、大根に竹串がすっと通るまで煮る。
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4. 調味料を全て加え、中火で煮詰める。
