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お手軽料理レシピ

鶏肉は揚げずに片栗粉をまぶしてやくだけ!お子様も食べやすいように甘めに仕上げています!

香ばしくコクのある鶏肉のネギソースがけ

鶏肉は揚げずに片栗粉をまぶしてやくだけ!
お子様も食べやすいように甘めに仕上げています!お弁当にもぴったり☆

調理時間
20分

調理時間 : 20分

材料(2人分)

用意する食材

  • 鳥もも肉 1枚
  • 酒 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • ◎ ねぎ 1本
  • ◎ ポン酢 大さじ3
  • ◎ 砂糖 大さじ1
  • ◎ コチュジャン 小さじ1
  • ◎ ごま油 小さじ1
  • 片栗粉(衣用) 適量
  • 油 大さじ1
  • カシューナッツ お好み量

使うのはこれ!!

カシューナッツ

カシューナッツ

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作り方

  • 1.鳥もも肉を食べやすい大きさに切って、酒と醤油につけておく。

  • 2.◎をボウルに合わせる。

  • 3.フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鳥もも肉を焼いていく。

  • 4.焼き色がつき中まで火が通ったら、2で作った合わせ調味料を回し入れ、一煮立ちさせたら火を止め皿に盛る。

  • 5.カシューナッツをのせて完成!

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