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創業60年 三代目 上野アメ横 小島屋

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

ピリ辛に仕上げたこんにゃくにマイルドさを出してくれるマカダミアナッツを合わせました!

七味こんにゃく

こんにゃくは七味唐辛子でピリ辛に仕上げてあるので、口にいれた瞬間口中に衝撃が走ります!

そこに、マカダミアナッツの歯ごたえとマイルドな味で辛味が緩和されてなんともいえない絶妙な美味しさに!

おつまみとしても、おかずとしても使える一品です!

材料(2人分)

用意する食材

  • こんにゃく 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量
  • マカダミアナッツ 適量

使うのはこれ!!

マカダミアナッツ

マカダミアナッツ

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作り方

  • 1、こんにゃくを食べやすい大きさに手でちぎり、沸騰したお湯で下ゆでする。

  • 2、鍋に油をひき、こんにゃくに軽く火を通したら醤油、みりん、七味唐辛子をいれ、こんにゃくに絡むように軽く煮詰め、お皿に盛り付ける。

  • 3、少し大きめに刻んだマカダミアナッツをこんにゃくにちらして完成!

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