食感と香りが楽しめます。
ちょいとピリ辛。胡桃とお肉がベストマッチ！
ごま油の香りが食欲をそそります。ご飯にかけて食べても美味しいですし、レタスで巻いて食べても美味しいですよ。
材料（1人分）
用意する食材
- 豚挽き肉 ２００ｇ
- 胡桃 30ｇ
- オイスターソース 小さじ1
- 醤油 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 料理酒 小さじ１
- テイメイ醤 小さじ１
- 豆板醤 小さじ２
- ごま油 大さじ１
- ネギ 10ｃｍ
- 生姜すりおろし 少々
- にんにく 一片
使うのはこれ!!
作り方
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１、にんにく、ネギはそれぞれみじん切りにする。
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２、フライパンを熱し、ごま油を加え、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。
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３、ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、胡桃、ネギを加える。
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４、調味料を全て加えて、汁気が無くなったら出来上がり。
※今回は、炊き立てのご飯にカイワレ大根、肉みそ、糸唐辛子をのせました。
