定番のペペロンチーノにアーモンドが入ると大人の味わいです。
アーモンドペペロンチーノ
アーモンドの風味もプラスされ、お酒の進むパスタです。
材料（2人分）
用意する食材
- パスタ 2束
- ニンニク 2かけ
- 鷹の爪 １本
- 塩 適量
- こしょう 適量
- アーモンド 1/2カップ
- ドライミックスハーブ 適量
使うのはこれ!!
作り方
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１、たっぷりの湯に塩を加えてパスタを表示より１分短めに茹でる。 刻んだニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで香りが出るまで火にかけ、パスタの湯で汁をオタマ一杯加えてソースを混ぜ乳化させる。
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２、刻んだアーモンドを入れ、湯で上がったパスタを絡める。
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３、皿に盛り付けて、粗びきこしょうとハーブをふりかける。
