トップ

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

クコの実の中華風ワンタンスープ

材料(2人分)

材料

  • スープ…3カップ
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1
  • 胡椒…少々
  • 片栗粉…小さじ2
  • ごま油…小さじ1
  • ワンタン…6~8つ
  • 長ネギ(白い部分)…1/2本
  • 長ネギ(青い部分)…適量
  • クコの実…大さじ1強

使うのはこれ!!

クコの実

クコの実

商品を見る

作り方

  • 1、分量のスープを温めて、酒・塩・コショウを入れ、味を調えます。

  • 2、長ネギの白い部分を細く輪切りにして、(1)に加えます。

  • 3、ワンタンを加え、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、混ぜます。

  • 4、長ネギの青い部分を薬味として輪切りにし、クコの実と一緒に加え、ごま油で香り付けします。

  • ※クコの実は煮込むのではなく、トッピングとして加え、多少ふやかす程度が一番美味しいかと思います。

レシピTOPへ戻る