しじみのエキスがたっぷり！
しじみ汁
お野菜と一緒にしじみ汁を取れるので栄養たっぷり。
水溶き片栗粉をほんの少し加えてとろみを付けたり、溶き卵を加えたり。
その日の気分でアレンジ自由自在です。
材料（4人分）
用意する食材
- だし汁 １リットル
- 濃縮しじみ汁 大匙２
- みりん 大匙1
- 塩 一つまみ
- 人参 1/4本
- しめじ 1/2パック
- 三つ葉 1/2束
使うのはこれ!!
作り方
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１、材料を食べやすい大きさに切る。
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２、だし汁を鍋に入れ、しめじと人参に火が通るまで煮る。
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３、みりんを加えた後、塩とししじみ汁で味を調え、火を止める寸前に三つ葉を散らす。
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