朝食で、こっそりたっぷりコラーゲン補給!

苺と林檎のコラーゲンコンフィチュール

作り方

• ★保存用の瓶・蓋は、煮沸消毒しておく。

• １、苺は洗ってヘタを取る。林檎は洗って芯を除き皮つきのまま一口サイズにカットする。

• ２、鍋に果物を入れ、グラニュー糖をまぶし、1時間ほど置く。（水分が出てくるまで）

• ３、レモン・白ワインを加え、中火でアクを取りながら煮ていく。

• ４、林檎が柔らかくなったら、フィッシュコラーゲンを加え、ブレンダ―（ミキサーでも）ですり潰す。

• 

  ５、瓶に移し、逆さまにして冷ます。

レシピTOPへ戻る