ブランデーの香りが美味しいドライチェリーの焼き菓子です♪
ドライチェリーのバターケーキ
面倒な手間なし！の混ぜるだけの簡単ケーキ！
焼き立てよりも、翌日の方が味が深くなり美味しいです♪
材料（2人分）
用意する食材
- ビング種チェリー 15個
- ブランデー ドライチェリーが浸る程度
- 卵 2個
- グラニュー糖 100g
- 無塩バター 100g
- 製菓用薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 8g
使うのはこれ!!
作り方
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１、ドライチェリーをブランデーに浸し、一晩おく。
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２、ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。
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３、２にグラニュー糖を加え、しっかりと混ぜる。
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４、３に溶かしたバター・細かく刻んだ1のチェリーを加え、しっかりと混ぜる。
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５、４に製菓用薄力粉・ベーキングパウダーを加え、しっかりと混ぜる。
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６、生地を型に流し込み、１のチェリーを丸ごと乗せる。180℃に温めたオーブンで30分焼く。
