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ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

鮮やかな赤色が食欲をそそります。

クコの実と鶏の炊き込みご飯

楊貴妃も愛したと言うスーパー食材を取り入れて、美意識UPご飯を作りましょう♪

調理時間
130分

調理時間 : 130分

材料(4人分)

用意する食材

  • クコの実 大さじ4
  • 鶏モモ肉 2枚
  • お米 1.5合
  • ショウガ 1/3かけ
  • 白だし 大さじ4
  • 青ネギ 少々

使うのはこれ!!

クコの実

クコの実

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作り方

  • 1、クコの実を1時間ほど水に浸す。

  • 2、鶏肉・椎茸を細かく刻み、フライパンで炒める。

  • 3、お米を研ぎ、1.5合の目盛に合わせてお水を入れる。

  • 4、3の上に2・刻んだショウガ・白だし・クコの実を入れ、炊飯スタート。

  • 5、炊き上がったら混ぜ、青ネギを散らして完成。

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