２つの食感と自然な味わいの虜に・・・

くるみ入り大学芋

作り方

• １、さつまいもを乱切りにする。

• ２、180℃の油でくるみを30秒ほどサッと揚げる。

• ３、さつまいもを火が通るまで、じっくりと揚げる。（4分くらい）

• ４、揚げたくるみとさつまいもは、しっかり油を切る。

• ５、フライパンに砂糖・しょうゆ・水を入れて混ぜ合わせてから弱火にかける。

• 

  ６、とろみが十分に出てきたら、揚げたくるみとさつまいもを加えて和えれば出来上がり。

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