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創業60年 三代目 上野アメ横 小島屋

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

ひまわりの種とチョコフレークのサクサククッキー

材料(7人分)

材料

  • バター…40g
  • ブラウンシュガー…大さじ3
  • 卵…1/2個分
  • 薄力粉…60g
  • チョコフレーク…40g
  • ひまわりの種…大さじ3

使うのはこれ!!

ひまわりの種

ひまわりの種

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作り方

  • 1、室温に戻したバターにブラウンシュガーを加えてよく混ぜます。
    更に溶き卵を加えて混ぜます。薄力粉を加えてざっと混ぜます。
    オーブンを180度に予熱しておきます。

  • 2、チョコフレークを加えて生地とよく絡むように混ぜます。さらに、ひまわりの種を混ぜます。

  • 3、オーブンシートを敷いた天板に生地を大さじ1位ずつのせます。

  • 4、水をつけた指で平らに伸ばし、均等な厚みにしてまんべんなく火が通るようにします。

  • 5、オーブンで15~20分程焼きます。キツネ色になったら取り出して、網の上で冷ましましょう。

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