バター不使用の優しいお味のパウンドケーキです！
バナナの甘みとマカダミアナッツの食感がマッチしてあっという間に食べ終えてしまうシンプルケーキ、朝食やおやつにいかがですか？？

バナナとマカダミアナッツのケーキ

作り方

• １、バナナをフォークでお好みの荒さにつぶしておく。

• ２、ボウルに卵を割りいれ、ハンドミキサーでほぐす。

• ３、そこに砂糖をいれ、ミキサーで1分ほど混ぜる。

• ４、菜種油＋豆乳、つぶしたバナナの順で加え、その都度ミキサーで混ぜる。

• ５、☆を粉ふるいに一緒にいれ、ボウルにふるい入れる。

• ６、ゴムベラで粉けが残るところまで切り混ぜたら、マカダミアナッツとラム酒をいれ、3回ほど切り混ぜをして手を止める。
  （粉けが残っていた方がふっくらおいしく仕上がります！まぜすぎ注意！）

• ７、クッキングシートを敷いたパウンド型に6を流し入れ、型をトントンと空気抜きをしてから、190℃のオーブンで30分やく。

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  ８、竹串をさして中まで火が通っていたら完成！

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