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創業60年 三代目 上野アメ横 小島屋

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

いつものパンケーキが、ワンランクupするソース

マカダミアナッツソース☆パンケーキ

簡単に作れるマカダミアナッツソース

いつものパンケーキがワンランクup!

気軽にCafé気分が味わえます♪

材料(4人分)

用意する食材

  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 30g
  • マカダミアナッツ 40g(そのうち飾り用10g)
  • 薄力粉 5g
  • バター 5g

使うのはこれ!!

マカダミアナッツ

マカダミアナッツ

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作り方

  • 1、マカダミアナッツは細かく刻んで、飾り用と分けておく。

  • 2、鍋にマカダミアナッツを入れ弱火で軽く炒る。バター・薄力粉を入れ混ぜて、牛乳、生クリーム、砂糖を加えゴムベラなどでこげないように混ぜる。(弱火で約10分)

  • 3、ある程度とろみがついてきたらソースの出来上がり。

  • 4、パンケーキの上にソースをかけ、刻んでおいたマカダミアナッツを散らす☆

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