グラハム粉とキビ砂糖でミネラルたっぷり！
グラハム粉とココナッツオイルのチェリークッキー
ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルや溶かしバターでも代用できます。
その際は、シナモンパウダーを少し入れると美味しいですよ。
材料（7人分）
用意する食材
- グラハム粉 ７０ｇ
- 薄力粉 １００ｇ
- キビ砂糖 ３０ｇ
- ココナッツオイル 大さじ３
- 卵 １個
- ベーキングパウダー 小さじ１/２
- 水 50cc
- ドライラズベリー ２０ｇ
使うのはこれ!!
作り方
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１、卵を溶きほぐし、キビ砂糖、ココナッツオイルを加えてよく混ぜ合わせる。
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２、グラハム粉、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
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３、生地を１５個に分け、丸めて、厚さ５mmに伸ばす。
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４、フォークで生地に数か所穴をあける。
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５、170度に予熱しておいたオーブンで１５分間焼く。
