トップ

ラズベリー

ドライラズベリー

香りと酸味がたまらないドライベリーです。

専門店ならではの希少な果実「ドライラズベリー」

まずは、サイズのご案内
リピーターの方は、すぐ下の「カートに入れる」からもお買い求めいただけます。

ドライラズベリー[アメリカ産]《200g》

ドライラズベリー[アメリカ産]《200g》

販売価格:2,010円(消費税込:2,170円)

ドライラズベリー[アメリカ産]《500g》

ドライラズベリー[アメリカ産]《500g》

販売価格:4,380円(消費税込:4,730円)

まだ小島屋のラズベリーを買った事がないよ。
という方は詳しい商品の魅力をお伝えしていますので、もう少し下までご覧ください^^

ドライラズベリー

特徴

キイチゴの代表格がこのラズベリーです。フランス語でフランボワーズですね。ラズベリーは北半球の温帯地域の国々で広く栽培されています。粒状の小さな実が寄り集まって、1個の果実を形成しています。実の中はポコンとくぼんで空洞になっているのが特徴ですね。 果汁が多く、さわやかな甘酸っぱさがあります。

《今まで当店のドライラズベリーを購入して下さった事のあるお客様へ》
2019年冬、ドライラズベリーのメーカーを変更しました。理由は今までのメーカーさんの製造方法が変わり、使用する砂糖の量がかなり多くなったためです。見た目は赤色がとてもキレイなのですが、非常に甘ったるい商品になってしまいました…(ほぼお菓子のような味に)
その後、いろいろなメーカーを探して発見したのがこちらです。
今までのラズベリーとの違うところは、

・ 色合いが薄い紅色になります。
・ 味わいはより自然のラズベリーに近く甘みが抑えられています。

今までのお客様は見た目に違和感を感じるかもしれませんが、非常に美味しいドライラズベリーですので、是非お試しいただければ幸いです。

お召上がり方

そのままお召し上がりください。
そのままでもとってもジューシー♪ ヨーグルトに混ぜて、シリアルに混ぜてもとっても相性の良いフルーツです。

ヨーグルトに混ぜて

ラズベリー収穫&産地情報

  • オレゴン州

    オレゴン州はアメリカ国内有数のラズベリーの生産地です。 オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られています。 穏やかな海風・比較的温暖な気候・川からの平野に豊かな土壌・豊富な雨とフルーツ栽培に最高の土地の一つです。

  • ラズベリー

    ラズベリーはバラ科の低木性のごく育てやすい果樹だそうです。
    ほおって置いてもぐんぐん育つとは聞きますが、立派な農園を作るのは環境と苦労が絶えないでしょうね^^

  • ラズベリー

    オレゴン州の上質なラズベリーです。とってもキレイですね♪ 収穫された上質なラズベリーは、フリーズドライにされ、手作業による異物除去・選別⇒シロップへの漬け込み、安全検査へを経て、良質なドライラズベリーとしてお届けされます。

商品変更に関しまして

ドライラズベリーのメーカーを変更しました

・ドライラズベリーのメーカーを変更しました。
・ 色合いが薄い紅色になります。
・ 味わいはより自然のラズベリーに近く甘みが抑えられています。

2019年冬、今まで仕入れていたメーカーさんがドライラズベリーの製法を変更しました。
どのように作り方が変わったかと申しますと、使用する砂糖の量がかなり多くなったのです。
見た目の赤色が濃く、綺麗なドライラズベリーだったのですが、非常に甘ったるい商品になってしまいました。(ほぼお菓子の様な味に・・・)

砂糖を抑えた作りをしてくれないか?と依頼を何度もしましたが、弊社の仕入れロットでは特別な作り方は対応頂けず、大変残念ながら取り扱いを止めざるをえなくなりました。

その後、新たなメーカーを色々探しまして、発見したのがこちらです。
色合いだけは残念ながら薄い紅色で、パっと映える色合いではなくなってしまいましたが、砂糖の使用量が少なく、甘みが抑えられてより自然の味わいのドライラズベリーでした。

という事で、今までのお客様は見た目に違和感を感じるかもしれませんが、非常に美味しいドライラズベリーですので、是非お試しいただければ幸いです。

ラズベリー選び方 栄養

ラズベリーの栄養

ラズベリーは、ビタミンCや鉄分など各種の栄養素がバランスよく含まれています。またアントシアニンが豊富な事でも知られています。その他注目される栄養では、ポリフェノールの一種でもあるエラグ酸、またラズベリーケトンと呼ばれる香り成分は美容の面で注目されています。

ラズベリー

ラズベリー

ラズベリーのパワー

エラグ酸は、気になる美容トラブルの原因であるメラニン色素に働くと言われ、ワントーン明るく見せたい、気になる美容トラブルにも優れてると言われています。またラズベリーケトンはダイエットに最適という研究発表も出ており、なんとカプサイシンの3倍ものダイエットパワーがあると言われています。

ドライラズベリーの選び方

ドライラズベリーは販売している所が非常に少ないですので、なかなか比較するは難しいと思います^^
一番みるべき所は原材料です。

ドライラズベリーは他のベリー系ドライフルーツと同様にインフューズという加工工程がはいりますが、その際に砂糖だけでなく、フレーバーや着色料など色々な添加物を加える所が大半です。
ですので、原材料がラズベリーと砂糖 そして、完成後のドライラズベリー同士がくっつかないように、若干のオイルコーティングだけ というのが最上クラスのドライラズベリーです。

小島屋のドライラズベリーは、ラズベリー・砂糖・サンフラワーオイルのみです。

ラズベリーはブルーベリーやクランベリー、カシスなどよりも酸味がありますので、さっぱり系ベリーが食べたいという方にお薦めですよ♪

/c/kojimaya/trip/trip_a001/trip_a002

フレイバーなどを使っていないシンプルな味わい♪希少なドライラズベリー、お試し下さい♪

お客様からの嬉しいお便り♪

鳥取県 わっす様:ラズベリー
嫁がケーキ用に買ったのをつまみ食いしてみました。 ラズベリーの酸味がさっぱりしていてとっても美味しかったです。ドライフルーツになる事で、甘みも加えられて食べやすくなるのですね^^気に入りました♪
東京都 Reef様:ラズベリー
ドライラズベリーは中々売っていないし、とっても高いので中々ケーキとかに使えなかったんですが、とってもお安いので嬉しいです。
熊本県 スポンジボブ様:ラズベリー
もともとラズベリー自体が大好きなんです♪ラズベリーを探していたら、ドライラズベリーを小島屋さんで見つけて「ドライフルーツにもなってるんだ~」と早速挑戦!! 甘酸っぱさが濃くて美味し~い(^0^)/ 生とは別の美味しさで好きになっちゃいました♪

気になる方、もっと細かい情報を知りたい方は
「商品を詳しく見る」から詳しいご案内ページをどうぞご覧ください。

2件中 1-2件表示
2件中 1-2件表示

小島屋がおすすめしたい商品

これまでにご購入もしくは
ご覧になられた商品