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デーツ・なつめやし

デーツ・なつめやし

デーツは豊富なビタミンとミネラルたっぷり まさに大自然のキャンディ

完全無添加、砂糖不使用の「デーツ・なつめやし」

デーツ

デーツの特徴

デーツは直径2-3cm、長さ3-7cmの楕円球型の果実。実が熟するまで少なくとも6ヶ月が必要です。デーツはイラクやアラブ諸国、西は北アフリカのモロッコまでの広い地域で、古くから重要な食物となっており、イスラム諸国では、デーツと牛乳は伝統的にラマダーン期間中の日没後に最初に取る食事なんだそうです。
長期保存ができ、砂漠のような雨が少ないところでも育つため、デーツは乾燥地帯に住むサハラ砂漠の遊牧民やオアシスに住む人たちにとっても大切な食料となっています。

デーツの食べ方(お召し上がり方)

そのままお召上がり下さい。
パンやケーキの材料、生ハムやチーズとともにピンチョスにしても美味しいです。

デーツ・なつめやし

デーツの栄養や効果 効能

デーツの効果

デーツは食物繊維とマグネシウムを豊富に含む事から、ダイエットをされている方が好んで食べる事が多いです。また登山家の方やスポーツ選手にも栄養価が高く、様々なミネラルとビタミンを豊富に含むため、デーツを運動前や運動後に取られる方も多いです♪

ドライデーツ・なつめやし

デーツの栄養

デーツに含まれるマグネシウムと食物繊維は果実トップクラスです。デーツには鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれており、鉄分はほうれん草に匹敵します。カリウムはバナナの1.5倍でかぼちゃやほうれん草を上回り、マグネシウムと食物繊維が豊富に含まれ、その含有量は果実の中でもトップクラスです。
<食物繊維>腸内環境の維持・改善に重要な役割をする食物繊維が、100g中7gとレーズンの約1.7倍含まれています。特に不溶性食物繊維の割合が多めに含まれています。

<マグネシウム>丈夫な骨を作ったり、体内の酵素の働きを助ける役割をもつマグネシウムは、100g中60mgとプルーンの約1.5倍、レーズンの約2倍も含まれています。

<鉄分>貧血の予防に重要な栄養素である鉄分は、100g中0.8mgとほうれんそう(0.9mg)と同程度含まれています。

<カルシウム>丈夫な骨や歯を作るのに大事な栄養素のカルシウムは、100g中71mgとプルーンの約1.8倍含まれています。

砂糖不使用、美容おやつに最適なデーツ

デーツは「自然のキャンディー」と呼ばれるほどしっかりとした甘味があるドライフルーツです。でも砂糖は一切使っていません!
砂糖不使用なのに甘いので、美容やダイエットをされている方のおやつとして最適。
だからこそ、マクロビオティックやローフドを実践されている方の自然食スイーツとしても使われています。

デーツ・なつめやし の選び方

デーツの産地は、中東(イランなど)とアメリカに流通されているデーツは二分されます。

小島屋のデーツは4種類

デーツ本場の中東を好まれる方も多いですが、個人的にはアメリカ産の方が好きです。アメリカ産の方が水分感が多く、しっとりねっとりしている様な気がします。(勿論、品種やグレードによって大分左右されますが^^)
品種ですと、小島屋では マジョール と リグレットノア と ピアロム種 の3種類を扱っています。

  • マジョールデーツ[アメリカ産]

    アメリカ

    マジョールデーツ[アメリカ産デーツ]

  • デーツ(リグレット・ノア)[アメリカ産]

    アメリカ

    デーツ(リグレット・ノア)[アメリカ産デーツ]

  • デーツ(リグレット・ノア)[イラン産]

    イラン

    デーツ(リグレット・ノア)[イラン産デーツ]

  • デーツ(ピアロム種)[イラン産]

    イラン

    デーツ(ピアロム種)[イラン産デーツ]

デーツの品種による味・甘さ・食感・大きさ・水分量を比較

水分量・高

小さい

  • キングソロモンデーツ
  • マジョールデーツ(アメリカ産)
  • ピアロムデーツ(イラン産)
  • リグレット・ノア(アメリカ産)
  • リグレット・ノア(イラン産)

大きい

水分量・低

マジョールデーツ:アメリカ産デーツ

ねっとりとした食感、上品な甘さ、果肉の柔らかさ 最高級を求めるお客様には絶対に「マジョールデーツ」をお薦めします。小島屋のマジョールデーツは、カルフォルニアのコンチュラバレーにあるデザート・バレー社のデーツを取り扱っており、アラブ・ヨーロッパの富裕層にも評価が抜群に高い品質を誇るデーツです。

デーツ(リグレット・ノア)[アメリカ産デーツ]

程よいドライ感があるものが好きというお客様にはアメリカ産デーツのリグレット・ノアです。甘さもマジョールよりやや控えめでさっぱりとしています。

デーツ(リグレット・ノア)[イラン産デーツ]

アメリカ産デーツリグレットノアに比べ、若干甘みが強く、食感がぎっしり詰まった感じがあります。アメリカ産と食べ比べてみるのも楽しいと思います♪

デーツ(ピアロム種)[イラン産デーツ]

程よい甘さで、かつ甘みに香りがあるデーツです。一口齧ると、甘い!となるのがデーツの一般的な特徴ですが、このデーツは「甘すぎず、香りを含む優しい甘さが余韻を含んで残る」と思います。
マジョールデーツがデーツの王様とするならば、こちらはデーツの女王という冠を付けていいと思います。

キングソロモンデーツ(マジョール種)[イスラエル産デーツ]

大きさ、香り、コク、全てが最高。デーツの王様と呼ばれるマジョールを超える味。 まさに最強の王ソロモンの名に恥じぬコクと食感!

デーツの王様を超える、デーツのソロモン王と呼ばれる
キングソロモンデーツ(マジョール種)を一度お試しいただきたいです♪最高クラスのデーツです^^

デーツの故郷を巡る旅

お客様からの嬉しいお便り♪

お姉ちゃん8888さん
リピです
1日1粒食べるだけで、痩せやすい体になると言う記事を読んで購入。
それによると、
マグネシウム、鉄分、亜鉛、食物繊維、カルシウム、ビタミンB群、ビタミンK、カロチンなど多くの栄養素が含まれていて、マグネシウムや食物繊維は果物の中でも特に含有量が多い。
これらの栄養素をしっかり摂取すると、ダイエット効果、貧血予防や貧血改善、
便秘解消、整腸、免疫力UP、抗酸化作用、骨粗しょう症の予防、イライラの解消に役立つ。
鉄分がたっぷりあると血中のヘモグロビンが増加、酸素が体中に十分行き渡り、その結果基礎代謝が上がり脂肪分解酵素の働きが活発になるので、太りにくく痩せやすい体になる。
強力な抗酸化作用を持つカロチンも含まれているので、若々しい肌や体の維持に効果的。1日1粒食べるだけでも不足しがちな栄養素の補給、美肌、痩せやすい体作りにつながる。
カルシウムも含まれるため、骨粗しょう症予防やイライラの解消にもつながり、鉄分や亜鉛も補給できるので妊婦さんの栄養補給としてもおすすめとのこと。
だからリピしました。干し柿位の柔らかさで、甘いです。甘いけどしつこくない。私は毎朝のコーヒーと一緒に頂く習慣にしています。
冷蔵庫の保管がおススメとかで、収納できるスペースを考えて6箱買いました。
無くなったらリピします。
購入者さん
_(^^;)ゞ~ホントに王様級なんですっっ。
(私にとっては思いきらなければならない)価格だけが欠点。高品質なので、適正とは思っています(^_^)
他のデーツの様に濃厚過ぎるガツンとする甘さではなく、とても洗練された、でも深い味わいなんです。大粒でも美味しすぎて、つい食べ過ぎちゃう程。
デーツの皮って口に残るので嫌なんですが、このデーツだけは全く気にならない。糖分がザラザラ固まって、口当たりを損なう感じもありません。手も汚れないし、姿も美しい。
ベスト デーツですね。上品で優美なデーツと言うか。
王様と言うより、むしろ"女王様"かもしれません。
lucia33369さん
美味しいので消費ペースが早いです☆
味もよく、続けて食べていけそうなデーツでした。
そのままでは飽きると想定しトリュフなど作ってみましたが、どのようにいただいても元の品質が良いので、美味しいのだと実感しました。
また注文したいと思います。

デーツ・なつめやし

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