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ナッツとドライフルーツの専門店

上野アメ横 SINCE 1956

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素焼きミックスナッツ

深煎りミックスナッツ

サクサク感が止まらない!

深煎りミックスナッツ

SINCE 1956

無塩無油

厳選ナッツ4種

素焼き

三代目当主 小島 靖久

旨味と食感で選ぶなら「深煎り」!
日本の素焼きミックスナッツはほとんどが「浅煎り」ですが、海外、特にアメリカやヨーロッパでは「深煎り」が主流!見た目は茶色く地味で手間もかかりますが、小島屋では創業以来、濃厚な味わいと食感の深煎りにこだわります。

くるみ

くるみもサクッとロースト
今まで生だった「くるみ」も深煎り直火ローストにリニューアル。より軽やかにサクッと生まれ変わりました!

since 1956

ナッツらしさが詰まった
4種の王道ナッツ

伝統の王道ナッツ

ナッツらしさがすべて詰まった王道の4種。シンプルかつ絶妙なバランスは、何年食べても「やっぱり旨い!」

王道の4種

無添加・深掘り「素焼きミックスナッツ」4種
サイズを選んで購入する

くるみ

くるみからロースト
生まれ変わりました!

もっと美味しくヘルシーに

power up!

ローストくるみは抗酸化値が1.5倍に!

ローストしたくるみは、生のくるみに比べて抗酸化値が1.5倍以上になります。その抗酸化値は、他のナッツと比べてなんと約2倍!

ローストくるみが健康維持をサポート

抗酸化化合物は、ガン、心臓病、老化、免疫低下などの様々な健康被害の原因となるフリーラジカルを中和してくれます。また、特にポリフェノールは心臓病や動脈硬化の予防に効果があると言われています。

ナッツのポリフェノールランキング

ローストくるみがNo.1

ミックスナッツが入った鍋

開発ストーリー

ローストくるみが
少ない本当のワケ

ローストくるみが少ない本当のワケを語る小島氏

くるみをローストするためには、想像以上の手間とコストがかかります。ほとんどのくるみが生であるのには理由があるんです。

理由1) くるみが多く必要になる

くるみは水分と油分が多いので、ローストするとこれらが抜けて軽くなります。その分、使用するナッツの量を増やす必要があります。

理由2) 専用焙煎機が必要になる

くるみを他のナッツと同じように焙煎すると、油分がしたたって燃えてしまいます。そのため、専用の焙煎機と高度な技術が求められます。

製造コストは生くるみの 1.3

実は希少!ローストくるみを使ったミックスナッツ

無添加・深掘り「素焼きミックスナッツ」4種
サイズを選んで購入する

創業から続く
 小島屋のこだわり

創業時の小島屋

あらゆる原価がアップしている今、くるみをローストに変えることに対して社内から反対の声も上がりました。ですが、小島屋には創業以来「美味しさと健康をお届けする」というミッションがあります。何回も議論を重ねた結果、満場一致でローストくるみを実現することにしました。

小島屋史上最高の
 ミックスナッツ!

ミックスナッツ

ローストしたくるみを配合したミックスナッツをいざ試食してみると、想像を超える美味しさでした。油分が抜けて軽やかさが増しただけでなく、水分が減ったことで全体のサクサク感も数段アップしたのです。小島屋史上最高の無添加ミックスナッツです。

ALL AROUND THE WORLD!

店主が世界を巡って厳選!

世界中の産地を巡って厳選

小島屋のナッツは、世界中の産地を巡って厳選した最高品質のAクラスのみ。どうしても手に入れたいナッツは、チャーター便を使ってでも入手します。

素焼きマカダミアナッツ(無添加)

オーストラリア国旗

オーストラリア産 素焼きマカダミアナッツ(無添加)

まさにナッツの王様!
オーストラリアの豊かな自然の恵みを凝縮した味わい。心地よい歯触りと芳醇な香りは、まさに「King of Nuts」。この道60年の職人が、その「香ばしさ・食感・甘み」を最大限に引き出します。

素焼きくるみ(無添加)

アメリカ国旗

カリフォルニア産 素焼きくるみ(無添加)

世界一のカルフォルニア産 Aクラス!
世界一の品質を誇るカルフォルニア産でも、最高のAクラスを使用。品質の高さは、店主が現地で確認済みです。素焼きローストでビター感が程よくアップした、くるみのおいしさをお楽しみください。

素焼きアーモンド(無添加)

アメリカ国旗

カリフォルニア産 素焼きアーモンド(無添加)

大粒で旨味が濃い!
世界80%の生産量を誇る、カルフォルニア・セントラルバレー産。栽培に最適な気候で育ったアーモンドは、大粒でとにかく旨みが濃い!カリっとした歯ごたえ、香ばしさを味わってください。

素焼きカシューナッツ(無添加)

インド国旗

インド産 素焼きカシューナッツ(無添加)

甘み・コク・柔らかさの三拍子!
世界最大級の生産地インド産の中でも、店主が現地で専属契約した農園・工場から直送。職人が少量ずつ手焙煎で、最大の特長である「甘み・コク・やわらかさ」を最大限引き出します。
今すぐご注文

ミックスナッツ

カラダにうれしい栄養素

まさに天然のサプリ!

食物繊維

腸内環境の改善に役立ち、便秘解消にも効果的。

ナッツ

オレイン酸

動脈硬化や心疾患の予防などの効果が期待できます。

ビタミンB群

疲労回復、免疫力アップ等の効果が期待できます。

オメガ3脂肪酸

心臓や動脈の健康維持、血圧抑制などに効果的。

ビタミンE

活性酸素の除去やアンチエイジングに役立ちます。

ミネラル

カラダの基本的な機能を支援する大切な栄養素です。

ナッツ

ポリフェノール

動脈硬化等から心臓を守る働きがあります。

ローストされているナッツ

since 1956

秘伝の深煎り直火ロースト

この道60年の職人技

秘伝の技が光る
 絶妙な「深煎り」

この道60年の職人技

ナッツそれぞれの水分・油分・その日の気温と湿度に合わせ、火の強さと時間を毎日調節。この道60年の職人技で、最高の深煎りローストを実現します。

一度の焙煎は
 たったの20キロ

焙煎されたナッツ

効率が悪くても、少しずつ丁寧に。創業以来変わらぬ小島屋のスタイル。 大量生産ではできない、手作業・個別焙煎だから出せる美味しさがあります。

「カリッ!ふわっ」
 クセになる幸せ食感

ローストしたナッツ

直火でじっくり深煎りされたナッツは、外側はカリッ!としつつ、中心にかすかなふんわり感が残る多重層の食感。噛むほどに幸せな食感が広がります。

機械と秘伝の直火とのロースト時の比較

贅沢なおつまみに

くるみも深煎りになり、より軽やかに生まれ変わった無添加の素焼きミックスナッツと、お酒の相性はバツグン!世界最高峰のホテルやレストランでも提供されている本物の味を、ご家庭でも。

ヘルシーなおやつに

塩、油を一切使わず、愛情をこめて焙煎した栄養満点のおやつを、ご家族全員でお楽しみください。

料理・お菓子のトッピングに

塩、油を一切使わず、愛情をこめて焙煎した栄養満点のおやつを、ご家族全員でお楽しみください。

お手元に届くまでの速さが違う!

小島屋は鮮度が違う

新鮮だから、パリッと美味しい!

「開封したばかりなのに湿気った感じがする」と感じたことはありませんか?ナッツは、焙煎してから時間が経つほど、湿気ったり、油の酸化が進み、美味しさが半減してしまいます。

大量生産、大量出荷の大手メーカーに比べ、少量ずつを手作業で焙煎する小島屋では、製造からお取り寄せまでの時間が圧倒的に早いのが特長です。

大手メーカーの場合

小島屋の場合

店頭なら最短2日。当サイトでも、2週間以上経ったものは販売いたしません。

保存に便利なチャック付き

チャック付きの袋

ご家庭でも、できるだけ新鮮な美味しさを保っていただけるよう、便利なチャック付きの袋でお送りいたします。食べたいときに、食べたい分だけ、お召し上がりください。

4件中 1-4件表示

<専門店の自信作!> サクサク、カリっとした香ばしさが抜群! <無塩・無油で職人さんがローストしました> 直火深煎り焙煎 完全無添加: 素焼きミックスナッツ《250g》

  • 無添加
  • 超売れてます
販売価格 ¥ 1,382 税込
販売期間

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

東京上野アメ横・小島屋専属の焙煎歴60年の熟練職人が無塩無油でローストした無添加の素焼きミックスナッツです。アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツの4種類。塩・油を使わずに無添加ローストなのでヘルシー。美容健康志向の方におすすめです。

商品を詳しく見る

<専門店の自信作!> サクサク、カリっとした香ばしさが抜群! <無塩・無油で職人さんがローストしました> 【送料無料】  直火深煎り焙煎 完全無添加:素焼きミックスナッツ《1.25kg》(250g×5袋)

販売価格 ¥ 5,983 税込
販売期間

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

東京上野アメ横・小島屋専属の焙煎歴60年の熟練職人が無塩無油でローストした無添加の素焼きミックスナッツです。アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツの4種類。塩・油を使わずに無添加ローストなのでヘルシー。美容健康志向の方におすすめです。

※申し訳ございませんが、
北海道は+322円 沖縄は+828円頂戴いたします。

商品を詳しく見る

<専門店の自信作!> サクサク、カリっとした香ばしさが抜群! <無塩・無油で職人さんがローストしました> 【送料無料】  直火深煎り焙煎 完全無添加:素焼きミックスナッツ《2.5kg》(250g×10袋)

販売価格 ¥ 11,804 税込
販売期間

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

東京上野アメ横・小島屋専属の焙煎歴60年の熟練職人が無塩無油でローストした無添加の素焼きミックスナッツです。アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツの4種類。塩・油を使わずに無添加ローストなのでヘルシー。美容健康志向の方におすすめです。

※申し訳ございませんが、
北海道は+322円 沖縄は+828円頂戴いたします。

商品を詳しく見る

<専門店の自信作!> サクサク、カリっとした香ばしさが抜群! <無塩・無油で職人さんがローストしました> 直火深煎り焙煎 完全無添加: 素焼きミックスナッツ《1kg》

販売価格 ¥ 3,186 税込
販売期間

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

東京上野アメ横・小島屋専属の焙煎歴60年の熟練職人が無塩無油でローストした無添加の素焼きミックスナッツです。アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツの4種類。塩・油を使わずに無添加ローストなのでヘルシー。美容健康志向の方におすすめです。

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4件中 1-4件表示

ナッツQ&A

よくあるご質問

ナッツに関するよくあるご質問に、三代目店主がお答えいたします。

食べる量はどれくらいがいいですか?

カラダにうれしい栄養を含んだナッツにも、やはり適量はあります。1日25〜30g(手の平に軽く一杯程度)を目安にしてください。

保存方法について教えてください

新鮮な美味しさをお楽しみいただくヒケツは、「新しい空気に触れる回数を減らすこと」です。ジップロックなどに小分けして空気を抜き、冷蔵庫の野菜室に保管しておくと、新鮮な美味しさが長持ちします。

ミックスナッツは太りやすい?

ナッツは脂質が多い=太りやすい、と考えられがちですが、ナッツに含まれる脂質のほとんどはヘルシーな不飽和脂肪酸です。また、満腹感を得られやすいため、適量(1日25〜30g程度)であればダイエットに役立つことがあります。

このミックスナッツは無添加ですか?

はい。塩、油、保存料、着色料など、一切使用していません。

賞味期限はどのくらい?

未開封の状態で6ヶ月が賞味期限ですが、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。なお、小島屋は、製造から2ヶ月以上経ったナッツはお届けいたしません。

ベジタリアンやビーガンにも適していますか?

はい。完全に植物由来なので、ベジタリアンやビーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

小島屋のナッツ部門
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