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かぼちゃの種(パンプキンシード)

かぼちゃの種

女性の味方でもあり、男性の味方でもあるヘルシーナッツです。

職人さんの手仕事焙煎「かぼちゃの種」

まずは、サイズのご案内
リピーターの方は、すぐ下の「カートに入れる」からもお買い求めいただけます。

完全無添加:素焼きかぼちゃの種《250g》

完全無添加:素焼きかぼちゃの種《250g》

販売価格:1,050円(消費税込:1,134円)

完全無添加:素焼きかぼちゃの種《1kg》

完全無添加:素焼きかぼちゃの種《1kg》

販売価格:2,550円(消費税込:2,754円)

まだ小島屋のかぼちゃの種(パンプキンシード)を買った事がないよ。
という方は詳しい商品の魅力をお伝えしていますので、もう少し下までご覧ください^^

かぼちゃの種

特徴

◆エイジングケアのビタミン:かぼちゃの種にはビタミンE・ビタミンA・B・C・亜鉛が含まれています。ビタミンEは、エイジングケアパワーがあるといわれ、亜鉛は健康はもちろんダイエットにも有用と言われる成分です。
かぼちゃの種には、今注目されているオメガー3脂肪酸という成分も含まれています。

お召上がり方

おやつに、お酒のおつまみに。そのまま美味しくお召し上がりになれます。
また、シリアル・ヨーグルト・アイスのトッピングにも最適です

かぼちゃの種

かぼちゃの種の収穫&産地情報

  • 中国

    かぼちゃの種(パンプキンシード)は白瓜仁子として、特に中国では愛されているお茶請けの一つで、中国の南西部 雲南省・貴州省が有名な産地の一つです。

  • かぼちゃの種

    かぼちゃの種は、かぼちゃの種専用のかぼちゃ(種子専用白瓜)からとられています。初夏に小形の花が咲き、花が終わり実になります。収穫は10月になります。

  • まだ殻がついた状態

    かぼちゃから取り出した実は、まだ殻がついた状態です。
    この白い殻を割ると、仲から緑色の仁が出てきます。それがかぼちゃの種です。

かぼちゃの種の選び方 栄養

かぼちゃの種の栄養

かぼちゃの種はリノール酸をはじめ、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
また、良質なたんぱく質を31~46%の割合で含んでいます。
さらに、「エイジングケアのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや各種ミネラル類、植物ステロール、リグナン類やカロテノイドも含まれています

かぼちゃの種

かぼちゃの種

かぼちゃの種のパワー

エイジングケアとしても好まれている商品ですが、中高年以上を中心に男性女性のバランスケアにも良いと言われています。

かぼちゃの種の選び方

かぼちゃの種を選ぶ時に、まず気を付けたいのは、「無塩か」「有塩か」(塩を使っているかどうか)
※ 小島屋は無塩です。

それから「無油か」「有油か」です。(油の使用不使用)
※ 小島屋は無油です。

次に、焙煎が国内で行っているかどうかです。
国内焙煎ではなく、海外焙煎のかぼちゃの種も意外と多いです。味付けの場合は海外焙煎の方が味が濃いですので、濃いめな味付けの方はそれを選ばれるのも良いですね。

最後は職人による手仕事なのか、機械焙煎なのかですね。
ここは好き好きですが、小島屋はナッツ屋ですから、やはり手仕事で色々なお店による煎り違いを楽しんでいただけると嬉しかったりします。

最後にまとめますが、小島屋は「無塩」「無油」「国内焙煎」「職人手仕事」です。

国内の職人さんによって焙煎されている「かぼちゃの種」って実はあまりないので、そこが豆屋としての強みです♪

有名ベーカリーでもご利用いただいてます。

TRUFFLE BAKERY

お客様からの嬉しいお便り♪

岐阜県 DD様:かぼちゃの種
いつも中国やタイへの旅行の帰りに買ってました。でも小島屋さんのは、現地と同じかそれ以上に安いのに美味しいので驚き!!ひまわりと合わせてまた注文しますね♪
東京都 石ころ帽子様:かぼちゃの種
油も塩も使ってないからヘルシーで気に入ってます。これなら毎日でも食べられます。
長野県 ポピー様:かぼちゃの種
家ではサラダやヨーグルトのトッピングにして、評判が良いんですよ^^
しかも卸し価格というのがとっても嬉しいです。
山形県 T・K様:かぼちゃの種
主人と毎日食べてます。今までは塩味つきを食べていたのですが、塩が無い方が豆の甘みを味わえるんですね。やみつきになってます★

雑誌「ku:nel」に紹介されました

気になる方、もっと細かい情報を知りたい方は
「商品を詳しく見る」から詳しいご案内ページをどうぞご覧ください。

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<無塩・無油で職人さんがローストしました>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】(カボチャの種/パンプキンシード) 完全無添加:素焼きかぼちゃの種《250g》

  • 無添加
  • 人気上昇
販売価格 ¥ 1,134 税込

【油も塩も使用しない無添加ロースト】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、職人が直火焙煎ローストで仕上げたかぼちゃの種を取り扱っています。パリっと香ばしく、種の甘みもしっかりあるパンプキンシードです。子供のおやつにも最適。

商品を詳しく見る

<無塩・無油で職人さんがローストしました>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】(カボチャの種/パンプキンシード) 完全無添加:素焼きかぼちゃの種《1kg》

販売価格 ¥ 2,754 税込

【油も塩も使用しない無添加ロースト】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、職人が直火焙煎ローストで仕上げたかぼちゃの種を取り扱っています。パリっと香ばしく、種の甘みもしっかりあるパンプキンシードです。子供のおやつにも最適。

商品を詳しく見る

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よくある質問

Q

かぼちゃの種は食べてもいいですか?

A

日本で普通に売られている西洋かぼちゃの種も、ひと工夫することで食べることができます。白い皮を剥くと緑色の種が出てきますが、これを調理することで食べることができます。かぼちゃの種をローストしたものが市版でも販売されており、そのままおつまみとして食べたり、お菓子作りなどにも活躍します。

Q

かぼちゃの種は1日何粒?

A

かぼちゃの種の1日の適量は、20粒(=10g)程度。かぼちゃの種は100gで574kcalとやや高カロリーですが、10g程度なら約60kcalとなります。たったこれだけのカロリーで、亜鉛など不足しがちな栄養素を補えるのは嬉しいポイントです。

Q

かぼちゃの種は何に効くの?

A

かぼちゃの種は、高血圧予防に嬉しいカリウムや、不足しがちな鉄・亜鉛・マグネシウムといった栄養素が豊富です。またピーナッツと同量のタンパク質を含むのも嬉しいポイントで、栄養を補い、体の調子を整える効果が期待できます。

Q

かぼちゃの種の薬膳の効能は?

A

かぼちゃの種は、漢方の世界では南瓜子と呼ばれ、古くから水分の代謝を正常にする作用や、むくみや咳を解消する効果が期待されてきました。実際にかぼちゃの種は、ミネラルをはじめとする栄養が豊富で、健康にうれしい食材です。

Q

かぼちゃの種はうつ病に効く?

A

かぼちゃの種には、トリプトファンというアミノ酸が含まれています。トリプトファンは、体内で様々なホルモンに合成され、幸せホルモンとも呼ばれる「セロトニン」や眠りホルモンといわれる「メラトニン」が作られます。これにより、不安を軽減したり睡眠の質を保つことができ、うつにも効くとされています。

Q

亜鉛 かぼちゃの種 何粒?

A

かぼちゃの種の1日の適量は、20粒(=10g)程度。これで、亜鉛など不足しがちな栄養素を補うことができます。また、かぼちゃの種は100gで574kcalとやや高カロリーですが、10g程度なら約60kcal程度なので、毎日のおやつにも取り入れやすいですね。

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