デーツ（ピアロム種）［イラン産］　無添加

イラン産のピアロム種というのは、世界中に400種類はあると言われるデーツの中でも、最高級品種と呼ばれています。
世界中でもイランのハジアバード地区以外で栽培がされておらず、収穫量も少なく、とても希少なデーツです。

程よい甘さで、かつ甘みに香りがある　というのが私の感想です。
一口齧ると、甘い！となるのがデーツの一般的な特徴ですが、このデーツは「甘すぎず、香りを含む優しい甘さが余韻を含んで残る」と思います。
食感は弾力のある果肉で、皮は柔らかめです。
小島屋で仕入れているピアロム種は、ヘタや種をとっていませんので、うまみや栄養が逃げにくく、上品で繊細だが、力強いという本当に美味しい甘さがあります。
マジョールデーツがデーツの王様とするならば、こちらはデーツの女王という冠を付けていいと思います。