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ナッツとドライフルーツの専門店

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いちじく

ドライいちじく ドライいちじく

ドライいちじくを世界の4地域から仕入れています。
ドライいちじく
自然、楽しい食感、
たすべごたえ

全8種類 小島屋のドライいちじく こちらから通販で購入できます。

スペイン・トルコ・イラン・アメリカ
世界4大産地ドライいちじく
お試しください。

いちじくは、アルカリ性果物で、主成分としてはビタミンB1、B2、C、 カリウム、鉄分、ペクチンなどが含まれている食べても美味しい「不老長寿の果物」と言われています。ペクチンという食物繊維を含んでいて、毎日のお腹の調子をすっきりを整えてくれると言われます。
またアルカリ性食品ですので、健康と美容を気を使う方に特に好まれています。

いちじくは
「不老長寿の果物」
栄養価の高い健康の果物

ドライいちじく成分

いちじくは乾燥させると凄いんです!

ドライいちじくの栄養価

全8種類 小島屋のドライいちじく こちらから通販で購入できます。

無添加の商品は無添加のアイコンを目印です。

小島屋ドライいちじく

ここが違う!

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https://kojimaya.itembox.design/item/common/img/itiziku-category/itisiku_number01.svg

小島屋ドライいちじく
世界4大生産地から
仕入れています。

小島屋のドライいちじくは、栽培している産地が他のドライいちじくと違います。スペイン産、トルコ産、イラン産、アメリカ産の中でも、より良い果実が育つ土地(産地)を厳選して仕入れています。

Spain
スペイン産
店長イチオシ!無添加

スペイン産いちじくは、スペイン北部のアビラ地方、寒暖差がある場所で栽培されています。貴婦人を意味する「CUELLO DAMA」という品種のいちじくで、繊細で甘みのある柔らかな果肉なのに、つぶつぶ感がしっかり感じられるのが特徴です。スペイン国内でも他産地よりも皮が薄く上品な甘さのいちじくが収穫できるそうです。

Turkey
トルコ産
無添加

トルコ産いちじくは、トルコ西部少し南にあるAydin(アイドゥン)という地中海性気候の土地で栽培されています。イズミールという土地が近所で有名な為、イズミールで取れると言われてしまう事が多いですが、実際はより山にあるアイドゥン地区で収穫され、一般的なトルコいちじくより甘みが濃いように感じます。

Iran
イラン産
無添加

イラン産いちじくは、イラン中南部にあるエスターバーナード地区で収穫されています。夏は強い日差しのさし非常に暑いですが、雨と地下水で育つ為、灌漑なしの自然な栽培環境にあります。いちじくには理想の環境で、しっかりとした乾燥でいちじくの円やかで上品にしあがります。

America
アメリカ産

アメリカ産黒いちじくは、カルフォルニア州にあるサンホアキン・バレーで収穫されています。暑く乾燥した夏、冬は地上霧が発生し冷涼で雨が多くなっており、いちじくの栽培に適した土地です。クセがなく、柔らかい皮のいちじくで、他産地よりさっぱりした味にしあがるのが特徴です。

全8種類 小島屋のドライいちじく こちらから通販で購入できます。

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ドライいちじく
育っている場所違う

太陽がよく当たる高地栽培
だから美味しさ凝縮

高地は太陽に近いので、強い日差しを浴びます。また、山の急な斜面に木が立っている事で、果実にしっかりと日が当たります。この2点によって、糖度が高くなる特徴があります。
平地だと、隣り合った木や葉っぱの影で果実への日当たりが悪くなるんです。
ちょっとした違いに感じるかもしれませんが、美味しさは格段に違います。

水の流れる土地がいちじくを
美味しくします。

いちじくは、暑い乾燥した気候で必要最低限の水で育つ事で甘味が凝縮されます。更に、水は一箇所に留まっているものよりも流れているものの方が良いので、山や谷など角度がある場所で地下水を吸い上げるのが理想です。
この2つの条件により、果実の甘味が凝縮されると共に、上品な甘さになり、美味しさが違ってきます。
一般的に売られている多くのドライいちじくは、低地栽培や平地栽培です。日当たり、水はけの点で良いとは言えません。同じ国、同じ産地のドライいちじくであっても、環境の差によって美味しさが大きく異なります。

全8種類 小島屋のドライいちじく こちらから通販で購入できます。

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小島屋流
ドライいちじく選び方

小島屋店主 小島 靖久

小島屋店主
小島 靖久

小島屋のドライいちじく全8種類どれもそのままお召し上がり頂けます。 ここでは小島屋流のおすすめの食べ方、味の違い、おすすめの料理などまとめましたので参考にお選びください。

スペイン産 スペイン産

[そのまま]以外の
おすすめの食べ方

◎ 生ハムと

○ チョコレートと

○ パンやケーキに

無添加
トルコ産 トルコ産

[そのまま]以外の
おすすめの食べ方

○ 赤ワインと

○ パウンドケーキ

無添加
イラン産 イラン産

[そのまま]以外の
おすすめの食べ方

○ 白ワインと

○ 紅茶と

× お菓子の材料

無添加
アメリカ産 アメリカ産

[そのまま]以外の
おすすめの食べ方

○ ヨーグルトに刻んで

○ お菓子の材料

ドライいちじくの特徴リスト ドライいちじくの特徴リスト
小島屋店主 小島 靖久

いちじくは見た目も、味もバリエーションがあります。色々食べ比べて楽しんでください♪
店長一押しはスペイン産いちじくです

全8種類 小島屋のドライいちじく こちらから通販で購入できます。

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イチジクの故郷を巡る旅

ドライいちじく

スペイン

スペイン産

上品な甘さで柔らかい果肉のスペイン産ドライいちじく
無添加
トルコ

トルコ産

濃厚な甘さと柔らかい果肉のトルコ産ドライいちじく
無添加
最高級グレードの大粒なトルコ産ドライいちじく
無添加
クーベルチュールを使用したドライいちじくチョコレート
イラン

イラン産

噛み応えがあり、さっぱりした甘さのイラン産ドライいちじく
無添加
アメリカ

アメリカ産

癖のない味わいで万人向けのアメリカ産ドライ黒いちじく
無添加
ドライいちじく ドライいちじく

ドライいちじくを世界の4地域から仕入れています。
ドライいちじく
自然、楽しい食感、
たすべごたえ

全8種類 小島屋のドライいちじく こちらから通販で購入できます。

よくある質問

Q

ドライフルーツのいちじくはどんな効果があるのですか?

A

イチジクは、善玉菌のエサになる食物繊維が豊富で、便通を整えて便秘を予防する働きが期待できます。 また食物繊維には脂質・糖などを吸着して体外に排出する作用があるため、コレステロール値や血糖値の上昇を抑える働きも見込めます。また、ポリフェノールやカロテノイドなどの抗酸化物質も多く含まれているのも健康に嬉しいポイントです。

Q

ドライフルーツのいちじくは食べ過ぎに注意?

A

ドライいちじくは100gあたりのカロリーが300kcal近くあり、食べ過ぎるとカロリーや糖質過多になるリスクがあります。また、ドライいちじくに含まれる食物繊維は、適度な量であれば腸内環境を改善しますが、急激に食べすぎると腹痛を起こし下痢になってしまう恐れもありますので、食べ過ぎには注意が必要です。

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