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麻辣青豆《350g》

麻辣青豆《350g》
麻辣青豆《350g》
麻辣青豆《350g》
麻辣青豆《350g》
麻辣青豆《350g》

藤椒(タンジャオ)と花椒(ホアジャオ)が効いて辛いけど旨い!やみつきになる♪ 麻辣青豆《350g》

商品番号 N-17-11
  • お酒に合う
  • 超売れてます
4.83

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販売価格 ¥ 1,090 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 350g
原材料 グリーンピース・植物油脂・砂糖・赤唐辛子・食塩・山椒・花椒/調味料(アミノ産など)・香料・着色料(黄色4号、青色1号)
原産国 中国
賞味期限 90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて保管下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
448kcal 17.1g 14.4g 61.7g 2.74g
4.83
23
  • 購入者
    女性
    投稿日
    お土産で頂いき、あまりにも美味しくて購入させていただきました。辛さの中にしびれもあり、とにかく食べる手がとまりません癖になります。また、購入させていただきます。
  • 購入者
    30代
    投稿日
    ピリ辛が美味しく、ハマります。 私は一緒に松の実購入して、それと混ぜて食べています。 麻辣青豆の辛さと、松の実の甘みで無限ループです。 昼食に添えたり、おやつに食べたり、美味しくいただいています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    好きです。 業◯スーパーの麻辣ピーナッツが好きで、他に麻辣豆がないかと探していたら こちらの商品に辿り着きました。 文句なし。美味しいです。 自分用にと3袋購入しましたが、気付けば子供も夫も手を伸ばしておりあっという間に3袋なくなってしまいました。 こちらはリピ確定です。

麻辣青豆

藤椒(タンジャオ)と花椒(ホアジャオ)が効いて辛いけど旨い!やみつきになる♪

麻辣青豆

麻辣青豆

どんな味?

まず袋を開けると、藤椒(タンジャオ)の爽やかな香りを感じます。
ひとつ食べてみると、塩っけのあとに旨味を、そして唐辛子の辛さ、青ピースの香ばしさ…最後に花椒(ホアジャオ)の爽やかなシビレをしっかりと感じます。
青ピース本来が持つ素朴な甘さとコクがあるからこそ、この味わいになります。これがもし麻辣ピーナッツですと、甘みが強すぎてちょっと邪魔に感じるんですね。青ピースだからこそ完成した麻辣のバランスをお楽しみ下さい。

青豆と麻辣

青豆とはグリーンピースで、えんどうの若い豆のことです。
「麻辣」とは、麻(しびれる)+辣(ヒリヒリ辛い)という意味です。
赤唐辛子で辛さを、花椒(ホアジャオ)で痺れる辛さを、藤椒(タンジャオ)で爽やかで上品な香りを纏わせ、ピリっとしつつもシビレる辛さ、爽やかな風味を実現しました。
塩っ気もじゅうぶん感じられるので、暑い夏によく冷えたビールと一緒に召し上がっていただくのがオススメです。

麻辣青豆

青豆の選び方、栄養など

青豆の栄養

グリーンピースというのは、えんどう豆の成熟していない部分です。成熟していないとは言っても、栄養成分は豊富で、ベータ・カロチンとビタミンCはえんどう豆よりもグリンピースの方が上です。また、グリンピースはビタミンB1、B2、B6も豊富に含まれています 。

麻辣青豆

麻辣青豆

青豆パワー

毎日の元気、エイジングケア、美容にもおすすめの食物です。カリウムや食物繊維も豊富に含んでいます。

お薦めの食べ方

暑い日に冷えたビールと一緒にお召し上がりになるのをオススメします。
塩っけがあって辛く、食べたあとは爽やかなシビレが残るので、キリッとした炭酸との相性が最高です。

食後の舌が爽やかなので、ついつい次へと手を伸ばしてしまう、やみつき麻辣青豆です。

麻辣にも色々と種類があり、使われる山椒や唐辛子によって印象の違う麻辣が楽しめます。

この商品には、青ピースに合うように花椒(ホアジャオ)と藤椒(タンジャオ)の2種を使っています。

青ピースの持つ旨味とコクを引き出しつつ、全体的にとっても爽やかな印象を与えてくれます。
サクサクとした食感とやみつきになる爽やかな辛さで、夏場にぴったりの一品です。

アメ横店では一足先に販売をしておりましたが、早く通販で買えるように! とご要望が一番多かった商品です。
是非ご賞味ください^^

雑誌「男の隠れ家」に紹介されました

麻辣青豆

2種類の花椒がピリッと効いた麻辣青豆

◆お薦めの食べ方


よく冷えたビール、またはすっきりした炭酸飲料とお召し上がり下さい。

塩っけがあって辛く、食べたあとは爽やかなシビレが残るので、キリッとした炭酸との相性が最高です。


◆特徴
赤唐辛子で辛さを、花椒(ホアジャオ)で痺れる辛さを、藤椒(タンジャオ)で爽やかで上品な香りを纏わせ、ピリっとしつつもシビレる辛さ、爽やかな風味を実現しました。


◆味

ひとつ食べてみると、塩っけのあとに旨味を、そして唐辛子の辛さ、青ピースの香ばしさ…最後に花椒(ホアジャオ)の爽やかなシビレをしっかりと感じます。
青ピースだからこそ完成した麻辣のバランスをお楽しみ下さい。


◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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  • お酒に合う
  • 超売れてます
販売価格 ¥ 1,285 税込
在庫数 7

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フランス料理シェフが作ったダブルスモーク仕立て
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販売価格 ¥ 2,386 税込
在庫数 15

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  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 25

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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