甘み、酸味、香り、食感、全てのバランスがいい♪
是非お試しください♪「国産ドライフルーツ」
特徴
国産のドライフルーツ、あまり見かけませんが、意外とここ数年で増えてきています。
ですが、どれも値段がとても高い・・そして味は？というと それほどでもない・・・
当たり前ですが、日本ブランド（ジャパンプレミアム）という言葉に騙されないで、商品をしっかり見ると、味と値段のバランスがとれているものって、ドライフルーツに関しては少ない…と私は思っています。（残念ながら）
そんな中、やっと値段と味に満足できるものができらので、国産ドライフルーツを販売いしたします。
お召上がり方
そのままお召上がり下さい。
値段と味でやっと満足できるものが手に入りました！
国産の中でも、優れた物だけ取扱っています
国産ドライフルーツが販売できるように試行錯誤していたところ、今回やっとドライフルーツ専門の商社さんが試験的に、長野県のリンゴとあんずを、長野県の工場で、日本人の口に合う味を考えてドライフルーツに作ってくれました。
流石、ドライフルーツ専門商社さんだけあって、味、価格のバランスがとれた良い商品だと思ったので、国産という言葉だけに流される事なく、優れた一商品として小島屋では取り扱いをさせて頂く事にしました。
※ 問題は試験製造なので、大量に出来ないのと、継続して作られるか・・・ですね。（苦笑）
今回の国産ドライフルーツの特徴は
１：甘すぎない事
２：酸っぱすぎない事（食べて美味しい甘さがある）
３：香りがある事
４：どこかに尖った感じがない、調和がとれている事
５：食感が良い事
だと思います。
国産：ドライ葡萄
完全無添加。国内産のピオーネを柔らかくドライフルーツにしています
◆国産のピオーネ種の葡萄を、砂糖・油など添加物は一切使わずに、 完全無添加で、半生っぽい柔らかさを残しつつ、ドライフルーツにしました。一般的なレーズンとは違って、「あー これは葡萄だね 葡萄！」という味をお楽しみ頂けると思います♪
国産：ドライプルーン
完全無添加。プルーンのうまみ・甘さ・酸味がギュっと濃縮
◆国産のシュガープルーンを半分に切り、種を取り出して、低温乾燥でじっくりと美味しさを閉じ込めました。
無添加、無糖、無着色、ノンオイルで自然そのままにプルーンをギュっと乾燥させてあります。
１袋で約10粒程度のプルーンが入ってます♪
信州産：シナモン林檎
シナモンで薫りづけしたドライ林檎です
◆信州産（長野県）、林檎をシナモンで薫りづけしたドライ林檎です。
甘さはやや控えめ、酸味をわずかに残しつつ、シナモンパウダーで薫り高い出来上がりです。食感は半生仕上げで柔らかいですが、シャキっとした林檎の食感もわずかながらに残しています。
信州は日中の高温と夜間の低温との寒暖の差が大きい地域。そんな気候はりんごに良い影響を与え、果肉と味をギュっと引きしまったものが育ちます。
信州産：半生ドライあんず
優しい甘さ、ほどよい酸味のあんずです
◆信州産（長野県）、杏をバランスよい果実菓子に
信州（長野県）に限らず、国産あんずの特徴は、少し硬めの食感と酸味の強さ、そして香の良さです。ただ干すだけだと、どうしても堅くなり過ぎ、酸味が強くなりすぎます。そこで軽く味付けをし、水分を多く残すように調整をして、柔らかい食感と甘さと酸味のバランス、香の良さを出す事に成功しました。
国産：ドライみかん
オレンジではなく、これぞ日本のドライみかん
◆国産のみかんを軽く煮た後に、しっかりと乾燥させ、軽くシュガーパウダーを振っています。
最大の特徴は2つ。みかんの質が外国と違う事と、日本のメーカーの技術力。特に海外のドライオレンジ、ドライみかんは、タンジェリン・マンダリンオレンジと言われる 蜜柑（みかん）属の果実ではあるのですが、オレンジと蜜柑の間みたいな味わいで、日本人からすると「これは“みかん”だね！」とは言い難い部分があります。しかし、この商品は国産のみかんを使ってますから本当にみかん！です(笑)
国産・ドライ桃
国産ならではの酸味と甘さのバランス感
◆国産の白桃を柔らかく、半生触感のドライフルーツにしました。
香料などは使わっていませんが、自然な桃の香りがとても良いです。
桃の甘さと僅かな甘酸っぱさのバランスがとてもよく、口の中に嬉しい程優しい「桃～！！」の味が広がります。
まずは４種類ですが、これからも探し続けては行きます♪
まずはこちらをお試し下さいませ＾＾
国産ドライフルーツ
