じゃがいもにカリカリアーモンドの歯ごたえが美味しい
カリカリアーモンドポテト
じゃがいもにカリカリアーモンドの歯ごたえが美味しい。
手軽にできるので、朝食やランチにも
ワインやビールのおつまみにも合います。
材料（4人分）
用意する食材
- アーモンド 30粒程度（約30g）
- じゃがいも 2個（約200g）
- 粉チーズ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- サラダ油 大さじ2〜3
使うのはこれ!!
作り方
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１、アーモンドをトースターで１～２分軽くローストして、粗くみじん切りにする。
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２、じゃがいもの皮をむき、千切りにする。（この時に水につけない）
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３、ボールにじゃがいも、粉チーズ、片栗粉、1のアーモンド、塩、胡椒を入れ混ぜ合わせる。
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４、フライパンにサラダ油を入れ、3を薄くまとまるように入れ中火で両面をカリッと焼く。
