おいしくて健康的な自然由来のドライフルーツ。
今回はそんなドライフルーツの健康効果やレシピ、自家製ドライフルーツの作り方など、ドライフルーツについての情報をたくさん詰め込んだ内容になっています。ドライフルーツのおすすめギフトのまとめなどもしてますので、ぜひご覧ください。
おすすめのドライフルーツ3選の栄養価について
デーツの栄養価や成分
デーツの栄養は非常に豊富で砂漠の恵みの果実と呼ばれますが、「食物繊維」、「カリウム」、「カルシウム」、「鉄分」などのミネラルを含んでいます。特に豊富なのは食物繊維で、便通に悩まれる方にはオススメです。
他には「亜鉛」や「マグネシウム」も含んでいます。
「亜鉛」は、タンパク質・DNAの合成や免疫機能の維持、味覚の維持など多くの役割を持っているミネラルです。舌にある味細胞は日々作り変えられていますが、亜鉛はこのような細胞の生まれ変わりをサポートするのに欠かせないミネラルです。
「マグネシウム」は、あまり体内での働きに注目されていないミネラルですが、体内で様々な酵素の働きを助け、約300種類もの作用に関わっています。例を挙げると、エネルギー代謝や神経伝達などがあります。
デーツの味わい方や食べ方、デーツを使ったお菓子や料理のレシピなどについて、詳しくは以下のホームページをご覧ください。
デーツ(なつめやし)が持つ栄養成分とは?健康や美容におすすめの効果もたっぷり!
バナナチップスの栄養価や成分
バナナチップスには腸内環境を整えてくれる「食物繊維」、高血圧予防が期待できる「カリウム」、抗酸化作用がある「β-カロテン」、「ビタミンE」なども含み、美肌等にも効果が期待できます。代謝があがり、疲れを早く回復してくれると言われる「ビタミンB群」、また胎児の成長にも重要な「葉酸」なども多く含みます。
プルーンの栄養価や成分
プルーンには、「カルシウム」はもちろんのことのこと、骨の形成に関わる「ビタミンK」や「亜鉛」、さらに骨を丈夫に保つ効果のある「マグネシウム」を含んでいます。
また「食物繊維」も多く含み、腸内環境の働きをサポートしてくれます。
他には「ネオクロロゲン酸」という「ポリフェノール」も豊富に含まれています。ポリフェノールは高い抗酸化作用を持ち老化や生活習慣病の予防に重要な成分です。ネオクロロゲン酸にも、その効果が証明されています。特に悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化やガンの予防にも健康効果を発揮します。
プルーンの適正な摂取量は?食べ過ぎるとどうなる?美味しく適切に食べてプルーン効果をゲット!
ドライフルーツを使ったおすすめレシピ 5選
自然由来の甘味がおいしいドライフルーツ。そのドライフルーツの種類や特徴を活かしたサラダやスムージー、おつまみなどのおすすめレシピ、おいしい食べ方を選んでみました!
ドライフルーツを使ったサラダのレシピ
レーズンとくるみとカボチャのサラダ
そのままはもちろん、カナッペにしたり、パンに塗ってもおいしく召し上がれます。
乾煎りしたくるみが、アクセントに♪
キャベツとリンゴのプルーンサラダ
そのままはもちろん、カナッペにしたり、パンに塗ってもおいしく召し上がれます。
乾煎りしたくるみが、アクセントに♪
ドライフルーツを使ったおしゃれなスムージーレシピ
ドライフルーツスムージー
ドライフルーツの凝縮ビタミンCと、ヨーグルトと牛乳でタンパク質も補充できて、簡単で栄養いっぱいのスムージーです。
ドライフルーツを使ったおつまみレシピ
干しバナナとブルーチーズの”カナッペ〜蜂蜜かけ〜”
パーティーの定番!これ一品でおしゃれに演出できちゃいます♪
簡単なのにワインとも相性抜群の一品!
ドライフルーツを使ったお菓子のレシピ
デーツ白玉アイス
デーツジャムがあんこの様な和スイーツ。食物繊維たっぷりなデーツと豆腐の白玉でヘルシースイーツ♡
手作りドライフルーツの作り方
さまざまな栄養があり、自然由来の食べ物なので安心していろんなレシピに活用できるドライフルーツ。
ドライフルーツは生の果物に比べて日持ちしたり、持ち運びがしやすく外出先でも栄養補給やおやつとして食べることもでき、とても便利ですよね!
そんなドライフルーツを自作する方法のご紹介です。天日干しや乾燥機を使った方法などを解説しています。
見てるだけでかわいいドライフルーツぜひ作ってみてください^^
おうちで簡単!手作りドライフルーツの作り方~天日干しから機械を使った方法まで解説~
ドライフルーツの購入方法・おすすめのショップ小島屋
ここまでドライフルーツの栄養やレシピ、自家製方法などをご紹介をしましたが、ドライフルーツをお取り寄せしたい方や自家製は少し大変そうだなという方、市販の物でどれを買えばいいかわからない方へ小島屋の種類豊富なドライフルーツお取り寄せ通販をご紹介します。
ドライフルーツの原産地や生産方法にかなりこだわりのある創業60年の専門店です。
国産、イギリス、オランダ、タイやベトナム、世界中の原産国から、おいしくて人気の厳選商品を仕入れています♪
料理用やプレゼント、おつまみ、スイーツ用など豊富な品揃えです。
ぜひホームページをご覧ください^^
ドライフルーツの保存方法について
乾燥させているので比較的保存期間が長いドライフルーツにも、賞味期限があります。
東京上野・アメ横のドライフルーツの専門店・小島屋の視点から、未開封時や開封後のドライフルーツの賞味期限や保存方法、湿気対策について解説しています。
ぜひご覧ください。
ドライフルーツの賞味期限とは?正しい保存方法や期限が切れたドライフルーツの活用法も!
ドライフルーツのおすすめギフト
健康を気にしているあの人にドライフルーツのおすすめギフトはいかがでしょうか?
または美容などに興味がある方や、自分へのご褒美にも!
お祝い返しや内祝い、老若男女どなたでも!
自然由来で健康的なドライフルーツはきっと喜ばれるはずですよ♪
パッケージもかわいらしく、気分があがります。
いろんな種類を揃えておりますのでぜひご覧ください^^
おしゃれなあの人に渡したい♪
ウイスキー好きにはこれ1択!!
プチギフトにこんな小分け袋も!ご近所や同僚にも!ちょっとしたお礼に。
まとめ
今回はドライフルーツについて、栄養、レシピ、保存方法やギフトなど、いろいろな観点から、まとめてみましたが、いかがでしたでしょうか?
おしゃれでかわいい、そして自然由来の健康効果・効能があるドライフルーツ♡
みなさんの生活がドライフルーツで、より健康で彩り豊かになるとうれしいです。
#ドライフルーツ#ギフト#栄養##管理栄養士#自家製ドライフルーツ