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ナッツを使った栄養たっぷり♡ おいしいレシピ10選!

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最終更新日:24.09.30

今回はナッツを使ったサラダやお菓子、自家製ナッツバターなどのレシピ10選や小島屋おすすめのナッツスナックなどをご紹介致します。
おいしくて栄養たっぷりのナッツを使ったバリエーション豊かなメニューを揃えました。
みなさんが食べたいレシピや商品が見つかると幸いです。

お菓子やサラダ、自家製ナッツバターの作り方などをご紹介

ナッツを使ったお菓子のレシピ

まずは、ナッツを使ったおすすめお菓子レシピを3種類ご紹介致します。
普段のお菓子をワンランクアップ♡
ナッツからミネラルやビタミンなどの栄養も摂れて、からだも心もうれしいお菓子です♡
自分のご褒美にも、大切な人のおもてなしとしても♪また家族のおやつとしても♪
どれも材料が少なめで簡単に作れるものばかりなので、ぜひご自宅で作ってみてください。
みなさんのほっと一息の時間がおいしいナッツのお菓子で、幸せな時間になるとうれしいです。

くるみとドライフルーツミックスのスペシャルアイス

クルミを使ったお菓子のレシピです。
くるみのカリッとした食感とドライフルーツミックスの甘さがいつものアイスクリームを大変身!お店屋さんで食べるような美味しいアイスクリームが作れます。
ちょっとしたパーティにも、いつものおやつにも簡単に作れるお手軽レシピです。

簡単!ナッツたっぷりヘルシーチーズケーキ

ピーカンナッツ、マカダミアナッツを使ったケーキのレシピです。お砂糖、クリームチーズを使っていないヘルシーなナッツケーキの作り方です。ワインにもピッタリなおつまみの様なチーズケーキです。特別な材料は使っていないので、経済的です。
ナッツケーキのアレンジレシピ:お子様にはメイプルシロップをかけてあげるとデザートになりますよ。

メイクアップカシューナッツ・塩チョコレート

ナッツとチョコレートを使ったお菓子のレシピです。
甘さと塩っぱさが病みつきに!他には無い、このほっくり美味しいカシューナッツを
生かす食べ方はコレ!

ナッツを使ったサラダのレシピ

ナッツの香ばしさで野菜もさらにおいしく食べれるサラダを2つご紹介♪
「スパイシーナッツのメキシカンサラダ」と「クルミがアクセントのサラダ」です。
ナッツが入ったひとあじ違うサラダでおしゃれにカフェ気分はどうでしょうか?
サラダに使用した「アーモンド」には全ての食材の中でもトップクラスのビタミンEが含まれています。強い抗酸化作用があるのが特徴で、身体に有害な過酸化脂質の生成を抑えたり、血中のコレステロールの酸化を抑える働きがあります。
また「クルミ」にはオメガ3脂肪酸が含まれています。血液中の脂質濃度を下げ、コレステロールや中性脂肪を抑える効果があると言われています。
そのため、高血圧や脂質異常症、動脈硬化などの予防・改善が期待できます。
ナッツのサラダを食べて、おいしく健康になりましょう!

かわいい瓶詰め ”スパイシーナッツのメキシカンサラダ”

彩りキレイ☆ナッツのスパイシードレッシングが決め手!
パーティーやピクニック、おもてなしに♪
見た目もかわいいヘルシージャーサラダへのアレンジも♪
大ブームを巻き起こし、そのブームは一過性の物ではなくじわじわと定番化してきている「メイソンジャー」。
今回はその「メイソンジャー」を使って、ナッツのスパイシードレッシングで味わうサラダを今話題のメキシカン仕立てに演出しました♪
メイソンジャーのサラダで心もお腹もサティスファクション!
定番のメイソンジャーの安定感と最新メキシカンの波を堪能しましょう♪

ローストして香ばしさを引き出したクルミがアクセントのサラダ♪

フレッシュなチーズとクルミの相性が抜群です!
クルミとはちみつとチーズの美味しさがたまりません♡

ナッツを使ったパスタのレシピ

パスタとナッツは相性抜群で、とてもおいしいのでぜひ作ってほしいレシピです♪
生ハムとルッコラ、アーモンドでちょっとおしゃれに贅沢に、おもてなしやパーティ、記念日などの一品としても!
アーモンドにはビタミンEの他にオレイン酸などが含まれており抗酸化作用があります。そのためアンチエイジング効果も期待できます。
またビタミンEは、血管を丈夫にして神経や筋肉を正常に維持する働きもあります。その結果、血行がよくなるので、冷え性や肩こり予防に効果を発揮します。アーモンドの栄養で身体の調子を整えることができるのはうれしいですね。

生ハムとルッコラの生アーモンドのパスタ

パスタとナッツの相性抜群!ヘルシーなナッツパスタレシピです。
生ハムとルッコラのパスタに生アーモンドをプラスしました。生アーモンドの食感が食欲をそそります!
塩気のある生ハムと生アーモンドの相性がとてもよく合う一品。
ランチにもおつまみにもとてもよく合います。

ナッツバターの自家製レシピ

ミックスナッツを使ったナッツバターの自家製レシピをご紹介致します!
保存料などの添加物を全く入れていないので、とてもヘルシーでおいしいです♪
材料はミックスナッツのみというシンプルさ。お好みではちみつやメープルシロップ、塩などを加えてください。
ナッツをナッツバターにしておくと、食材に和えたり、パンに塗ったり、料理にとりいれやすいです。わたしの自宅では蒸したかぼちゃに混ぜて、醤油をたらして食べています。それだけで一品完成です。ぜひご自宅で作ってみてください。香ばしさと濃厚さがやみつきになりますよ♪

ミックスナッツのナッツバター

自家製ナッツバターをミックスナッツで作る方法です。
材料2つで栄養たっぷり♪香ばしくてとてもおいしいです♪
甘さも塩分もお好みで調整できます。

ナッツバターの使い方レシピ:
かぼちゃやほうれん草などに和えてもgood!パンやパスタにも万能に使えます♪

ナッツバターの保存方法:清潔な瓶やタッパーなどの密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、約2週間以内に食べきるようにしましょう。

ナッツ入りグラノーラの作り方

忙しい朝に朝食としても、普段のおやつとしても!お手軽に栄養をつくりおきしませんか?
カシューナッツは悪玉コレステロールを下げる「オレイン酸」や
味覚を正常に保つ働きや皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素、新しい細胞が作られるときには必須の栄養素である「亜鉛」などを多く含みます。
食欲のない時でもサクサクと食べやすいグラノーラ!ナッツやドライフルーツからしっかり栄養も摂れるのでぜひ作ってみてください。

ドライフルーツとナッツたっぷりのグラノーラ

忙しい朝に朝食としても、普段のおやつとしても!お手軽に栄養をつくりおきしませんか?
カシューナッツは悪玉コレステロールを下げる「オレイン酸」や
味覚を正常に保つ働きや皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素、新しい細胞が作られるときには必須の栄養素である「亜鉛」などを多く含みます。
食欲のない時でもサクサクと食べやすいグラノーラ!ナッツやドライフルーツからしっかり栄養も摂れるのでぜひ作ってみてください。

ドライフルーツとナッツがたっぷり入った贅沢グラノーラ♡材料のドライフルーツやナッツもお好みでアレンジもOK!

グラノーラ作りに必要な材料:
オートミール、お好みのナッツとドライフルーツ、菜種油(オリーブオイルでも可)、ブラウンシュガー(三温糖)、メープルシロップ(はちみつでも可)

グラノーラのアレンジレシピ:ヨーグルトやアイスなどとあわせてもおいしい♪
パフェやチョコバー、チョコクランチ、クッキーにしてもgood!

ナッツを使ったドレッシングのレシピ

ナッツを使ってドレッシングもおいしく健康に♡ナッツドレッシングの栄養価は身体に良い脂肪酸や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどを多く含みます。またこのドレッシングにも使用したカシューナッツには疲労回復や貧血予防に優れているとされるビタミンB1や鉄分などの栄養素も含まれています。ドレッシングからも栄養が摂れるとうれしいですね!今回紹介するドレッシングはヨーグルトも入ってるので、腸活もできてさらに健康的です!

ナッツヨーグルトドレッシング

ナッツを使ったドレッシングの作り方です。
ヨーグルトの酸味とナッツの香ばしさがマッチ♡
また、酸味の効いたさっぱりなドレッシング♪
サラダがもっとおいしくなります!

ナッツスナックを使ったおつまみレシピ

ナッツと言えばおつまみをイメージする方も多いのではないでしょうか?そのナッツに、ひと手間加えた、簡単おいしいおつまみをご紹介します。いつものナッツに混ぜあわせるだけで簡単なおつまみが出来上がります。パーティーやおもてなしにもぜひ!
こちらで使用したナッツのマカダミアナッツには、炭水化物・タンパク質・脂質・食物繊維・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ミネラルなど、多くの栄養成分が含まれています。簡単でおいしいのでぜひ作ってみてください♪

マカダミアナッツのハーブチーズ和え

とっても簡単!ビールやワインのお供にぴったりです。ついつい食べ過ぎてしまう、あとを引くおつまみです。

ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋について

いろんなレシピをご紹介しましたが、作りたいレシピはありましたか?
ここでナッツとドライフルーツの専門店小島屋をご紹介したいと思います。
小島屋は、アメ横で創業60年以上のナッツ・ドライフルーツの専門店です。どれも味や品質にこだわったおいしい商品ばかりで品揃えも豊富です。
皆さんも小島屋でおいしいナッツを購入して、ナッツ料理を楽しんでみませんか?

ナッツスナックのおすすめブランド・小島屋

小島屋は単にナッツとドライフルーツの販売だけでなく、さらにおいしくナッツをスナックやおつまみとしてお手軽に楽しんでほしいという気持ちで一流ホテルのフレンチシェフにも依頼して、お料理のような自家製フレーバーのナッツを作り、販売しています。
ぜひ皆さんもお手にとってみてください。

おすすめ商品

3種類のおすすめ商品をご紹介します。どちらもおやつにおつまみに!市販のシーズニングの味とは違う!
一流ホテルのフレンチシェフが吟味し作り上げた自家製フレーバーのナッツです♪ぜひお試しください♪プレゼントにも♪

バジルとチーズをブレンドした色鮮やかなバジルソースに更にパルメザンチーズを追加しました!
こちらのバジルペーストには、アーモンドのコクやくるみの渋み、カシューナッツの甘みとマッチングさせる為、 あえて松の実は使用していません。
シンプルなペーストだけに、鮮やかに香り立つバジルとガーリックの香りがナッツの旨みを生かしてくれています。
そのシンプルなバジルペーストにパルメザンチーズをふることで チーズのコクと風味が加わり、濃厚ながらも重たすぎない円やかなジェノベーゼ風味が味わえます。
レモンやライムをかけると…ほどよい酸味と清涼感が加わって、さっぱりとしたナッツになりますので暑い季節のアレンジとしておすすめです♪

フレッシュなアンチョビフィレを乾燥させ、トマトと絡める事で、自家製のアンチョビトマトソースを作りました!
口に入れると、アンチョビフィレそのものの深みのある旨みと塩気、トマトの甘みと酸味、ガーリックの香りが一気に口の中にだだだっと押し寄せてきます。
アンチョビトマトソースとオリーブオイルがナッツに絶妙に絡み合い、少ししっとりとした食感はまさにイタリアン料理の一品を食べているかのような感覚になります。
アンチョビの旨みのある塩気を存分に味わう…お酒好きにはたまらない…止まらないナッツです♪

指定ハーブガーデンから取り寄せたフレッシュローズマリーと青森産のニンニクを使用しています!
オリーブオイルにフレッシュローズマリーとニンニクと加えた<自家製ローズマリーガーリックオイル>
フレッシュローズマリーとにんにくをドライ状にした<自家製ローズマリーガーリック>
のダブルフレーバー仕立てによりしっかりとしたハーブとガーリックの味と香りを出すことができました。
ハーブの香りを最大限に生かしているナッツですので、ローズマリーの爽やかな香りとほろ苦さ、そこににんにくの刺激的な旨みが加わり、ナッツのコク、サクッとした食感とのバランスを存分に味わえます。
清涼感のあるナッツなのでリフレッシュしたいときやシャンパンや白ワインと一緒に召しあがって頂くのもおすすめです♪

まとめ

今回はナッツを使ったレシピや小島屋おすすめのナッツスナックをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか?
ナッツは身体に良い脂肪酸や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれています。普段の料理やおやつ、おつまみなどに取り入れる事で、よりおいしく、そして健康になりたいですね!
この記事が皆さんのお役に立てると幸いです。

#ナッツ#レシピ#食べ方#おすすめ

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管理栄養士くろまめ

この記事を書いた人

管理栄養士くろまめ

病院、老人ホーム、保育園で管理栄養士として栄養指導や献立作成、調理などの仕事に従事。
現在はフリーランス栄養士として、大自然に囲まれながら、3人の子供の子育てをしながら、活動しています。
趣味はキャンプや家庭菜園で旬の野菜を育てる事、ガーデニング、お笑い番組を観る事、きれいな景色の所へ行く事、音楽鑑賞などです。
「みなさんにわかりやすく簡単に」をモットーに楽しくレシピや栄養情報をお伝えできればと思っております!

記事で紹介した商品

無添加:くるみ[カリフォルニア産]《300g》
<生産者の顔が見える安心、栄養豊富なクルミ>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】
生アーモンドホール[カリフォルニア産]《500g》
<ロン社長が丹精こめて育てました>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】
【送料無料】  直火深煎り焙煎 完全無添加:素焼きミックスナッツ《1.5kg》(300g×5袋)
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7種類のドライフルーツミックス《300g》
<約1cmのダイスカットでお菓子作りにとっても便利♪>【ドライフルーツ専門店の新鮮な品をお届けします】
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