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ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋TOP > 商品一覧 > チップス > オクラチップス

オクラチップス

サクサク ネバっとした食感がたまりません!

おつまみにも おやつにも♪ 「 オクラチップ 」

【お召上がり方】

そのままお召上がり下さい。
日本茶・中国茶・焼酎にあうと思います。




【小話】

オクラの原産地はアフリカで、エジプトでは紀元前2世紀から栽培されていたといわれています。日本へは、幕末ごろに伝わったそうですが、食用として普及し始めたのは1960年頃からだそうです。今ではネバネバ野菜の代表格として人気ですが、当時はそのネバネバや青臭さのせいで敬遠されていたようです。
女性のスラリとした指先に似ていることから「レディースフィンガー」とも呼ばれています。

オクラチップス

オクラの 選び方 栄養 などなど


オクラの栄養

βカロチン、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄などを含んでいます。また特徴のネバネバの元、ペクチン、ムチンなども含まれています 。


オクラのパワー

オクラのネバネバの成分は水溶性食物繊維のペクチンと多糖類のガラクタンなどの混合物で、健康に良いとされています。また豊富な栄養素は、季節の変わり目、元気が欲しい時に良いといわれております。


 

オクラチップの選び方

まずは産地、中国産、タイ産、ベトナム産がありますが、ベトナム産が原料品質、メーカーの製造クオリティー、保管管理体制などでもベストだと思います。
中国産は一番固めです。サクっというよりはバリバリっとなります。タイ・ベトナムは殆どニアリーイコールです。保管倉庫の温度帯管理がしっかりしているので、弊社ではベトナム産を選んでいるという所です♪

チップ系商品には全般的に言える事ですが、チップ系商品は油を使うので酸化しやすいので、何より大事なのは在庫回転率 = << 鮮度 >>です。
小島屋の場合、オクラチップが流行りだす大分前1980年半ば頃より取り扱っていますので、メーカーさん・商社さんともに優先的に鮮度の高い在庫を回してくれています。そこが自信です。
在庫回転をしっかりしているかは、ホームページ上、また店頭でみても分かりにくいですが、お店の活気、専門度合などから推測されるしかないですね:苦笑

とにかく食感! 最初のサクサク お口の中でのちょいネバネバがたまりません♪

お客様からの嬉しいお便り♪

東京都 マリッペ様

予想通りとっても美味しかったです^^
食べているとネバネバっとした口当たりがまた後を引いてどんどん食べちゃいます。


岩手県 とも様

サクサクと香ばしくてとっても美味しかったです。
流石にちょっとヘタの部分は硬かったですが、それも野菜丸ごとっぽくて良いかな〜なんて思います♪


山口県 H・T様

ものすごく大きくて立派なオクラですよ!! ミックスしてある野菜チップスは野菜が粉々に小さくなっているのに、これは本当に立派なオクラに感心しました。味はもちろん大好きです。

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オクラチップス《110g》
オクラチップス《110g》
オクラチップス《110g》

<パリパリネバっの新触感>【ドライフルーツ専門店の新鮮な品をお届けします】オクラチップス《110g》

商品番号 F-25-01

販売価格720円(消費税込:777円)

[7ポイント進呈 ]

在庫数:16

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オクラチップ《900g》
オクラチップス《900g》
オクラチップス《900g》

★卸売り向けバルク商品★パリパリネバっの新触感オクラチップス《900g》

商品番号 F-25-02

販売価格3,460円(消費税込:3,736円)

[35ポイント進呈 ]

在庫数:3

数量
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こちらの商品は卸専用のバルク商品です。
弊社で輸入中に粉々に砕けてしまっているのを選別し、省く前の段階の商品でございます。
どうぞご了承の上ご注文くださいませ。
その分価格は、通常よりも28%お安くなっております。



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おくらチップ

◆オクラをチップにしたの?
色々な野菜チップスがありますが、1998年頃に一大ブームになったのがこのオクラチップです。 このブームの中、色々な野菜チップが出ては消え、出ては消えを繰り返し、一過性のブームは1年ほどで過ぎました。
しかしながら、このブームも定番として売れ続けている数少ない野菜チップがオクラです。
オクラは、その「ぬめり」に整腸作用やコレステロールを減らす 作用が期待されている健康野菜なんですが、そんな『オクラ』が薄塩でサックサクのフライになりました!!

◆小島屋のオクラチップの特徴
チップ系の商品は、油を使うという特性上、同じ商品でも鮮度が良いか悪いかで味が大分かわります。
1ヶ月に5回転以上の在庫回転で運用をしていますので、いつでも鮮度のよいオクラチップを取り扱いしています。

◆味
様々な野菜チップの中でも一番人気がでたのが、 このオクラチップだと思います。 見た目・食感の面白さ/味わいの確かさから、 ファンの多い野菜チップスでございます。
フレッシュのオクラと同じ様に、口の中で噛むと少しねばりを感じられます。 オクラの甘味と塩味のアクセントが光る名品です。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆取り扱い状況
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に約200kgのオクラチップを販売します。 いつでも鮮度の良いオクラチップをお届けできる自信がございます。

原産国 ベトナム
原材料 オクラ・パームオイル・麦芽糖・塩
賞味期限 100日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。