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バー・レストラン仕入れ

飲食店のみなさまへ

小島屋は、上野アメ横で創業60年。ナッツとドライフルーツ専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、有名ホテルや高級バーをはじめ、ミシュラン二つ星のレストラン・日本一と評される温泉旅館・沖縄トップクラスのリゾートホテル・
会員制の高級グラブリゾートなど、品質を重視される店舗様にも納めております。撮影協力/Bar Slow Hand(駒込)

お通し・サイドメニューにナッツをおすすめする理由

お通しやサイドメニューをご検討中の方は必見。ナッツをお店で出す「定番だから」以外の理由。

仕入れノウハウ

ナッツとドライフルーツの保存方法や、提供時のちょっとしたアイデアや盛り付け例など。

小島屋での卸販売

上野アメ横で60年、卸問屋として飲食店を支えてきた小島屋の卸問屋価格について。

お客様インタビュー

小島屋の商品を実際に扱って下さっているバーにお邪魔して、お話を伺ってきました。

Q&A

領収書についてや最小ロットなど仕入業者様からよくあるご質問と回答を掲載しています。

会員登録のススメ

仕入れ業者さま専用の会員制度。登録するだけでお得な3つの特典がございます。

おすすめ商品

バーや飲食店を運営される仕入れ業者さまにおすすめのナッツとドライフルーツです。

ドライフルーツお試し小分けセット
ドライフルーツお試し小分けセット

基本のドライフルーツ4種小分けセット。

ナッツお試し小分けセット
ナッツお試し小分けセット

基本のナッツ4種小分けセット。

食べ比べ ジャイアントコーンセット
食べ比べ ジャイアントコーンセット

4つの違う味付けをまとめ買いセット。

4種ミックスナッツ
4種ミックスナッツ

バー御用達のうす塩仕立てミックスナッツ。

トルコ産ドライいちじく
トルコいちじく

ワインに合わせたフルーツ盛り合わせに必須。

ブラウンローストバナナチップス
ブラウンローストバナナチップ

リピーター続出の人気。お通しにおすすめ。

高級枝付きレーズン
枝付レーズン

高級感のあるサイドメニューに枝付きレーズン。

濃い塩ミックスナッツ
濃い塩ミックスナッツ

こだわりの塩が決め手。特製ミックスナッツ。

イラン産ピスタチオ
イラン産ピスタチオ

甘味の深いイラン産。食通のお客様に。

アメリカ産クランベリー
アメリカ産クランベリー

ほどよい酸味がハイボールと合います。

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