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ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋TOP > 商品一覧 > ドライフルーツ > ドライスターフルーツ

スターフルーツ

非常に珍しいドライフルーツです♪

食感と甘酸っぱさが抜群♪ 「ドライスターフルーツ」

【小話】

原産は熱帯アジアで、東南アジア全域のほか、中国南部や台湾、ブラジル、ガイアナやトリニダード・トバゴなどカリブ海周辺、アメリカ合衆国のフロリダ、ハワイなど、熱帯から亜熱帯にかけて広く栽培されています。
熟するに従って果実の色が緑色から黄色に変わっていきますが、熟しすぎる前の少しだけ青みが残っている時期が、果物としての食べ頃なんです。




【お召上がり方】

そのままお召上がり下さい。
冷たい麦茶、緑茶、ウーロン茶などに合うと思います。

スターフルーツ

スターフルーツの 選び方 栄養 などなど


スターフルーツの栄養

スターフルーツにはビタミンC、カリウム、食物繊維などが含まれています。
特にカリウムが非常に有名な事で知られています。

 

スターフルーツのパワー

スターフルーツに多く含まれるカリウムは健康サイクルを良くしてくれると言われています。
またスターフルーツには、食物繊維であるペクチンも含まれています。


 

ドライスターフルーツの選び方

ドライスターフルーツの選び方、と言いましたが、恐らく販売しているお店 ほとんどないと思います:苦笑
ドライパイナップルやドライストロベリーなどに比べると、甘さが複雑な味わい 少し独特です。恐らくそれがスターフルーツの特徴なんじゃないかと思います。甘味はそれなりにしっかりあるドライフルーツですが、サラっとした甘さで、酸味もしっかりあります。(表現が難しい><)
ショリっとした食感も歯触りがよく、食べていて楽しいフルーツです。
形も含めて珍しいので、お客様が来た時に、お茶請けに少し出されたりしても話のネタになり良いのではないかと思います。

それから意外と重要なのが、鮮度です。
「ドライフルーツに鮮度??」と思われる方が多いと思いますが、ドライフルーツも在庫期間が長いとフルーツが固くなり味が劣化していきます。ここは調べる事は難しいですが、やはり多く販売しているなーというお店さんは、在庫回転率が速い事が多いです。
小島屋ではドライスターフルーツは多くのお客様にご愛顧頂けました事により、定期的に船便で新しい物を輸送してもらい、常に新しい物をご用意できるようにしています。

お客様の声でも頂いている通り、甘みがちょっと複雑でそこがとても面白いです♪

お客様からの嬉しいお便り♪

ぱんだ子1975さま

あまぁ〜い☆ のですが、 砂糖の甘さだけではなく、複雑な甘さです。生のスターフルーツの味がどうしても思い出せないのですが、多分しっかりとスターフルーツのが時がしているのだと思います。


猫穴さま

焼酎に漬けてスターフルーツ酎を作ったり、刻んでカレーに入れたり、お茶受けや酒の肴等にも大活躍してます。


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スターフルーツ《230g》
スターフルーツ《230g》
スターフルーツ《230g》

★南国の味わい非常に珍しいドライフルーツです♪専門店の新鮮な品をお届けしますドライフルーツ・DryFruitsスターフルーツ《230g》

Web限定

商品番号 F-31-01

販売価格620円(消費税込:669円)

[6ポイント進呈 ]

在庫数:4

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スターフルーツ《1kg》
スターフルーツ《1kg》
スターフルーツ《1kg》

★南国の味わい非常に珍しいドライフルーツです♪専門店の新鮮な品をお届けしますドライフルーツ・DryFruitsスターフルーツ《1kg》

Web限定

商品番号 F-31-02

販売価格1,680円(消費税込:1,814円)

[17ポイント進呈 ]

在庫数:11

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ドライスターフルーツ

◆小島屋のドライスターフルーツの特徴

日本では生でもあまり出回らないスターフルーツですが、南国ではメジャーなフルーツの一つです。
スターフルーツのドライはタイでもあまり流通されていない珍しい品物の一つです。

◆産地情報

常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 新鮮な原料を使用したドライスターフルーツを仕入れしております。

◆味

甘さの奥にスターフルーツの酸味があり、ショリっとした特有の食感も残しています。
甘さとしてはパインやイチゴなどより甘さは控え目でバランスが良いと思います。

◆お召し上がり方

そのままお召上がり下さい。
星型の形をいかしてお菓子の材料やトッピングにされるのもオススメです。

原産国

タイ

原材料

スターフルーツ・砂糖・クエン酸・着色料(黄4号)・保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム)

賞味期限

150日

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。