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ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋TOP > 商品一覧 > ナッツ > アーモンド > 殻付アーモンド ローステッド

殻に入ったまま、ローストした珍しい一品!

塩味が付いた無油焙煎「殻付きローストアーモンド」

【特徴】

アーモンドの本場、アメリカでもなかなかお目にかかれないそんな珍しい焙煎手法のアーモンドです。
昨今 殻付アーモンドを取り扱うお店が増えましたが、殻付アーモンドを一番早く商品をご紹介したのが小島屋です。
それだけに、アーモンドの農園、メーカー選びには自信があります^^




【お召上がり方】

アーモンドの周りの殻を、指でパリパリとはがして中のアーモンドをお召し上がりください。

殻はとても剥きやすいので、女性やお子様でも労せず割れると思います。

殻付きアーモンド

殻付アーモンドってどんな味


 

普通(殻のない塩味)のアーモンドは、殻をむいた状態のナッツを塩と油でローストします。
その為、どんなに薄塩でも直接ナッツに塩が触れて煎られます。
またアーモンドの薄皮(茶色の皮)が直接窯で煎られますので、独特の香ばしさや苦みがでます。

これに対して、殻付アーモンドは、殻のついた状態で薄い塩水を吹き付けます。
それを油なしでローストしていきますので、塩が直接ナッツに付着せず、内部のナッツにも熱の伝わり方が優しくなりますので、甘みがふっくらし、優しい味わく上品になります。

ナッツの甘さだけが引き立つ、殻付ならではの塩加減、油を使わないさっぱり感をお楽しみ下さいませ。

 

アーモンドの本場、アメリカでもあまりお目にかかれない珍しい焙煎手法の品物です。

アーモンド

ご注意 <ご注文前にご一読下さいませ>

殻付アーモンドは、<< 殻ごとローストするので、虫食い・不良ナッツの選別がどうしてもできません >>

美味しいナッツ・低農薬のナッツには虫さんだって、ナッツを食べに来ます。
アーモンドは普通は殻をむいた後で、虫食い・生育不良は出来る範囲で除去選別をしていますが、
その作業が殻ごと煎るため、この商品ではできません。
殻を剥いて、初めて気付くものですので、その点はご了承ください。
 ※ 因みに、弊社でサンプル100粒を全部剥いてみた所、3粒ばかり虫食い・生育不良が混じっていました。

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殻付ローストアーモンド[カルフォルニア産]《300g》
殻付ローストアーモンド[カルフォルニア産]《300g》
殻付ローストアーモンド[カルフォルニア産]《300g》

<風味豊か円やかで上品な味わい>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】殻付ローストアーモンド[カルフォルニア産]《300g》

商品番号 N-01-51

販売価格1,110円(消費税込:1,198円)

[11ポイント進呈 ]

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【送料無料】 殻付ローストアーモンド[カルフォルニア産]《1kg》
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<風味豊か円やかで上品な味わい>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】【送料無料】 殻付ローストアーモンド[カルフォルニア産]《1kg》

商品番号 N-01-52

販売価格3,570円(消費税込:3,855円)

[36ポイント進呈 ]

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※申し訳ございませんが、沖縄のみ+500円頂戴いたします。



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殻付アーモンド:ローステッド

◆小島屋の殻付アーモンドの特徴
アーモンドの本場、アメリカでもなかなかお目にかかれないそんな珍しい焙煎手法のアーモンドです。
昨今 殻付アーモンドを取り扱うお店が増えましたが、殻付アーモンドを一番早く商品をご紹介したのが小島屋です。
それだけに、アーモンドの農園、メーカー選びには自信があります^^

◆産地情報
カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。
農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。

◆味
従来のおつまみのアーモンド(塩味)は、殻を剥いて塩を直接ナッツにつけてローストするのですが、この殻付アーモンドは、殻の上から塩水をふりかけて、から語と焙煎をしています。
その為、アーモンドの薄皮の苦味がでず、塩味も直接の味付けがされない為、ふわっとした円やかな味わいのアーモンドに仕上がります。
とても優しい甘みになるんです^^

◆お召し上がり方
殻は手で簡単に剥けます。そのままお召上がり下さい。

◆その他
エイジングケアのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、オレイン酸、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなど10種類以上の栄養素がバランスよく含まれており、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれています。

◆取り扱い状況
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に2500kg以上のアーモンドを販売しますので、 いつでも鮮度の良い厳選なアーモンドを お届けできる自信がございます。

原産国 アメリカ
原材料 アーモンド・食塩
賞味期限 75日間
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。