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ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋TOP > 商品一覧 > チップス > バナナチップス

バナナチップス

特殊製法だから、美味しさが違う!

甘さが選べる、3種類の「バナナチップス」

【特徴】

◆原産地は熱帯アジア、マレーシアなどで、バナナの栽培の歴史はパプアニューギニアから始まったと言われています。

バナナの木と言われるように、高さ数mに成長しますが、実際には草本の部類になる植物で、実は果物ではなく野菜に分類されるようです。

バナナの糖分はすばやく分解・吸収される為、運動後のエネルギー補給にもぴったりのフルーツです。


バナナチップ専用のバナナだから甘すぎない!

バナナチップス専用バナナはほど良い甘さ!普通の生食バナナはとっても甘ーい。

小島屋のバナナチップはバナナ専用に作られたバナナを使っています。
甘みの少ないバナナを完熟になる一歩手前で採集し、甘すぎない様にしています。

ただし、これは ブラウンロースト と 厚切りトーストの話です。
良質バナナのバナナチップは 普通のバナナと変わらない状態です。

よくスーパーで見かける普通のバナナチップはちょっと甘いかな?といった感じになるのに対して、甘さを少し抑えているのが特徴です。

甘さと食感で選ぶ

小島屋のバナナチップは3種類。それぞれ甘みと食感が違います。

  厚切りブラウン
厚切りトースト
伝説のブラウンロースト
伝説のブラウンロースト
良質バナナ
良質バナナ
甘さ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★
油感 ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★
食感 カリカリッ! サクッと軽め サクサク!

ココナッツオイル×特殊トースト製法が小島屋の売り!

小島屋の「厚切りブラウン」と「伝説のブラウントースト」は揚げているだけではありません。今注目の酸化しにくい「ココナッツオイル」で揚げてから、トースト(焼いています)。だから油っぽさが少ないのです。

「厚切りブラウン」と「伝説のブラウントースト」は揚げるのとトーストの配分の違いで甘さや食感、油分に違いがでています。

「良質バナナ」は「ココナッツオイル」で揚げるだけのスタンダードな製法。しかし、砂糖やフレーバーが一般的なバナナチップスより少ないので甘さも控えめです。

 


 

【お召上がり方】

そのままお召し上がりください。
高エネルギー・高栄養素・すばやい消化とエネルギー補給にぴったりです。
お子様のおやつ、勉強・仕事・遊びの合間にスナック菓子よりバナナチップを!そのまま 美味しくお召上がり下さい。

バナナ収穫&産地情報

  • バナナの生産地は、熱帯・亜熱帯に分布し、バナナベルト地帯と呼ばれる赤道を挟んだエリアで栽培されています。 中でもフィリピンは全体の80%を生産する最大の産地で、非常に良質なバナナが採れる事で有名です。

  • バナナは一本の木に、10〜15房のバナナが成ります。 バナナの実は最初は下(地面)を向いていますが、面白い事に太陽の光に向かって段々上に曲がって成長していきます。 写真は成長したバナナの実です。

  • バナナチップには、縦切り・斜め切り・横切りと3タイプありますが、当店は横切りと縦切りを販売しています。 サクサクとした香ばしさ、バナナ本来の甘さを生かした作りのバナナチップで、砂糖で硬すぎるといった事はございません。

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厚切りブラウンバナナチップトースト

厚切りブラウンバナナチップトースト

一般的なバナナチップだと、ちょっと甘いかな?というお客様。 また普通のバナナチップはちょっと油っぽいかな?というお客様。 より自然な風味のバナナチップが食べたい!というお客様。 この商品をお薦めいたします!
伝説のブラウンローストバナナチップス

伝説のブラウンローストバナナチップス

従来の黄色いバナナチップだと、少し甘いかなだけど、厚切りバナナトーストだと、甘さが足らないかも・・・という丁度中間くらいの甘さになります。
他2種類のバナナチップよりも、食感はサクっと軽い食感なのも特徴です。
良質バナナのバナナチップス

良質バナナのバナナチップス

バナナのスライス1枚1枚が厚く、噛む程にバナナの風味が広がります。 フィリピン産の良質なバナナを使ったバナナチップは、 サクサクッとした食感、甘すぎないバナナ本来の味が口いっぱいに広がります。


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