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ノンワックス タイ産:レモンピール《150g》 ドライレモン

ノンワックス タイ産:レモンピール《150g》 ドライレモン
ノンワックス タイ産:レモンピール《150g》 ドライレモン
ノンワックス タイ産:レモンピール《150g》 ドライレモン
ノンワックス タイ産:レモンピール《150g》 ドライレモン
ノンワックス タイ産:レモンピール《150g》 ドライレモン

甘み、酸味、苦味のバランスがよく 後味すっきり爽やか♪ ノンワックス タイ産:レモンピール《150g》 ドライレモン

商品番号 F-39-11
  • 旬
  • じわりきてます
4.50

2

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販売価格 ¥ 982 税込

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在庫数 21

近日中(1~2営業日)で入荷予定です。

「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 150g
原材料 レモン、砂糖/酸味料(クエン酸)、ビタミンC
原産国 タイ
賞味期限 150日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて保管下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
351kcal 0.4g 0.4g 86.4g 0.3g
4.50
2
  • 投稿日
    何よりノンワックスと明記されているところが安心です。ジャムもそうですが、ワックスがけをしている素材を使用しているかどうか分からないピールものが多々販売されているなかで、こちらのレモンピールを取り扱って下さっていることに感謝です! 私的には、そのままいただくにはもう少し甘さ控えめだといいなあと思うのですが、プレーンヨーグルト等に入れると丁度よいかもしれません。
  • 購入者
    東京都 女性
    投稿日
    山登りのおやつとして購入しました。酸っぱ過ぎず食べやすくて好評でした。ベタッとしていないのも手が汚れなくてとても便利です。

レモンピール

甘み、酸味、苦味のバランスがよく 後味すっきり爽やか♪

ノンワックス:タイ産レモンピール

レモンピール

レモンスライスとの違いは?

レモンスライスは果肉部分も一緒にドライフルーツにしているので、果肉部分の酸っぱさを感じます。レモンピールの方は酸味はレモンスライスほど感じられませんが、こちらの方がレモンの爽やかな香りを強く感じられます。

お召上がり方

そのままお召上がり下さい。
もしくは、他のドライフルーツやナッツを食べている時に、合間の箸休めのような感覚で食べる事で味覚をリフレッシュできます♪お酒を飲む方はハイボールと、お酒以外だと炭酸水やソーダとの相性が抜群です^^

レモンスライス

レモンの産地情報

フレッシュフルーツ大国 タイから完熟したレモンを使用しています。

タイ料理にレモンやライムは欠かせないフルーツなので、良いレモンが取れる産地です。
もちろんノンワックスの檸檬を原料に使っています。

タイ産レモンピールの特徴

レモンピール

レモンピール

小島屋のタイ産レモンピールは…

まず、レモンピールは3つのタイプに分けられると思います。

・ 砂糖や蜂蜜で甘さをしっかりとつけてあるタイプ
・ 酸味料を多めに使う事で、すっきりとした味わいにしあげたタイプ
・ 柑橘果皮のレモンの皮の苦みを前面にだした、苦みのあるタイプ

このレモンピールは一番最後の果皮の苦みを前に出しているタイプです。
ドライフルーツはどうしても甘みが強いものが多いですが、レモンのさわやかな苦みをしっかり感じられます。

お薦めの食べ方

レモンピールだけで食べるのも良いですが、

・他のドライフルーツを食べている間に
・ナッツを食べている間に

挟むように食べる事で、リフレッシュもできる優れものだと思います。

お酒を飲む方はハイボールと、お酒以外だと炭酸水やソーダとの相性が抜群です♪

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そのまま食べて頂きたい、大人味のドライフルーツです♪

レモンピール

◆小島屋のレモンピールの特徴


まず、レモンピールは3つのタイプに分けられると思います。

・砂糖や蜂蜜で甘さをしっかりとつけてあるタイプ
・酸味料を多めに使う事で、すっきりとした味わいにしあげたタイプ
・柑橘果皮のレモンの皮の苦みを前面にだした、苦みのあるタイプ
このレモンピールは一番最後の果皮の苦みを前に出しているタイプです。 ドライフルーツはどうしても甘みが強いものが多いですが、レモンのさわやかな苦みをしっかり感じられます。


◆産地情報
フレッシュフルーツ大国 タイから完熟したレモンを使用しています。
タイ料理にレモンやライムは欠かせないフルーツなので、良いレモンが取れる産地です。 もちろんノンワックスの檸檬を原料に使っています。


◆味

レモンスライスは果肉部分も一緒にドライフルーツにしているので、果肉部分の酸っぱさを感じます。
レモンピールの方は酸味はレモンスライスほど感じられませんが、こちらの方がレモンの爽やかな香りを強く感じられます。


◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
もしくは、他のドライフルーツやナッツを食べている時に、合間の箸休めのような感覚で食べる事で味覚をリフレッシュできます♪お酒を飲む方はハイボールと、お酒以外だと炭酸水やソーダとの相性が抜群です^^

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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そのまま食べるも良し♪ レモンティーやレモンサワーに入れるのを実は超お薦めします! ノンワックス:タイ産ドライレモン《130g》  レモンスライス

  • 旬
  • ブレイクの兆し
販売価格 ¥ 1,080 税込
在庫数 12

【レモンの香りよいドライスライスレモン】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、タイから甘味と酸味のバランスが良く、香りの非常に良いレモンスライスを仕入れています。レモンの旨みがしっかりする為、サワーやハイボールなどにも最適なドライフルーツです。

レーズン入ってません。ヨーグルト専用に店長がドライフルーツを厳選!半日弱、必ずプレーンヨーグルトに漬けこんで下さい!これがドライフルーツ専門店の本気ドライパイナップル・ドライマンゴー ヨーグルト専用ドライフルーツミックス《300g》

  • 旬
  • 大ブレイク
販売価格 ¥ 1,684 税込
在庫数 26

【ヨーグルトに半日漬けるだけでめちゃ美味い】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、お客様からのご要望でヨーグルトのトッピング専用のドライフルーツミックスを作りました。カットが細かくヨーグルトになじみやすく、好き嫌いの多いレーズンは抜いています。

<<ケースのみで、ナッツは付属しておりません>>アーモンド35粒程度が入ります。鞄に入れてナッツ・ドライフルーツを携帯しよう♪ピルケース・飴ケース・お菓子ケースとしても使えるかも♪ 小島屋オリジナル ナッツケース<親子パンダ>

  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 25

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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