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ナッツとドライフルーツの専門店

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◎ ドライみかん・蜜柑《250g》

ドライみかん・蜜柑《250g》
ドライみかん・蜜柑《250g》
ドライみかん・蜜柑《250g》
ドライみかん・蜜柑《250g》

安心の国産ミカン使用♪みかんの旨みたっぷりの優しい甘さ、程よい酸味、香り、全てのバランスがとても良いです♪ ◎ ドライみかん・蜜柑《250g》

商品番号 F-34-03
  • 旬
  • ブレイクの兆し
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販売価格 ¥ 1,782 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
原産国 日本
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

内容量 250g
原材料 みかん、砂糖、水飴、ぶどう糖果糖液糖/トレハロース、ビタミンC、クエン酸
エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
344 1.4 0.2 82.1 0.003

(100g当り)

4.00
2
  • 購入者
    40代
    投稿日
    少しの酸味もありましたが、本当に甘くて美味しいです。おやつに丁度よくて重宝しています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    登山などの行動食セットに入れています。他のフルーツは全て無加糖のものを選んだので蜜柑だけは果糖を選びました。加糖と言っても甘すぎずみかんの美味しさがたっぷりです。リピート決定。

甘み、酸味、香り、食感、全てのバランスがいい♪

国産:ドライみかん

国産:ドライみかん

小話

国産の蜜柑を軽く煮た後に、しっかりと乾燥させ、軽くシュガーパウダーを振っています。
最大の特徴は、2つ。
蜜柑の質が外国と違う事と、日本のメーカーの技術力でしょう。
特に海外のドライオレンジ、ドライ蜜柑は、タンジェリン・マンダリンオレンジと言われる 蜜柑属の果実ではあるのですが、オレンジと蜜柑の間みたいな味わいで、日本人からすると「これは蜜柑だね!」とは言い難い部分があります。
しかし、この商品は国産の蜜柑を使ってますから、本当にみかん! です(笑)
タイ産のドライオレンジは確かに温州みかんの果実の種類ではありますが、小島屋としては、タイ産のドライオレンジを、ドライみかん。温州蜜柑!と大声にしたくはないんです。
何故かって、味がやっぱり海外のはオレンジ味っぽいからです:苦笑

お召上がり方

そのままお召上がり下さい。
特に紅茶にあうと思います。

お客様からの嬉しいお便り♪

ご購入者さま
初めて購入しました。以前にデパートで購入したドライミカンをお友達から頂き美味しかったのですが、非常に高価でしたのでリピート出来ませんでした。そんな時、ドライオレンジを見つけたので購入してみました。意外にも中1の息子が気に入って、あっという間に1kgを食べつくしてしまいそうです。口の中に含んでちょっとふやかしてから噛みしめるとオレンジの甘酸っぱさが広がりとても美味しいです。一般的なドライフルーツに比べ、甘さは気になりませんでした。おやつにスナック菓子を食べるより良いと思うのでリピートします。
hash0516さま
酸味が強いですが自分好みの味でおいしかったです。そのまま食べるのにも程よい甘みでした。紅茶に入れてオレンジティーもよかったです。
ご購入者さま
本当に美味しくてやめられないです。今回は一キロ購入しましたが、すぐに無くなりそうです。鎌倉の小町通りにある茶近というドライフルーツのお店で以前みかんのドライフルーツを購入しました。そこのは国産のみかんのドライフルーツでしたが、こちらの小島屋さんのものと味はほとんど変わらずとても美味しいです。おすすめです。
国産 ドライ蜜柑

◆小島屋の国産:ドライ蜜柑・みかんの特徴
国産の蜜柑を軽く煮た後に、しっかりと乾燥させ、軽くシュガーパウダーを振っています。

最大の特徴は、2つ。
蜜柑の質が外国と違う事と、日本のメーカーの技術力でしょう。

特に海外のドライオレンジ、ドライ蜜柑は、タンジェリン・マンダリンオレンジと言われる 蜜柑属の果実ではあるのですが、オレンジと蜜柑の間みたいな味わいで、日本人からすると
「これは蜜柑だね!」とは言い難い部分があります。
しかし、この商品は国産の蜜柑を使ってますから、本当にみかん! です(笑)

タイ産のドライオレンジは確かに温州みかんの果実の種類ではありますが、小島屋としては、タイ産のドライオレンジを、ドライみかん。温州蜜柑!と大声にしたくはないんです。
何故かって、味がやっぱり海外のはオレンジ味っぽいからです:苦笑

◆産地情報
日本産のミカンではありますが、産地は固定されていません。
静岡県、愛媛県、和歌山県、熊本県など 複数の産地の蜜柑から、その年の出来と価格で、コストパフォーマンスの良い蜜柑を仕入れて製造しています。

◆味
国産のドライみかんの特徴は
1:みかんの優しい甘さがとても日本的です。
2:噛んでいると最後に残る僅かな、とても僅かな酸味がとても良いです。
3:強い甘さ、強い酸味がないのが、最大の特徴。あーみかんってこーだよねって思います。多分これは甘みや酸味ではなく、みかんの旨みという表現があっているのだと思います。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

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