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◆小島屋の長野県産・シナモン林檎の特徴
長野県産の林檎をシナモンで薫りづけしたドライ林檎です。
甘さはやや控えめ、酸味をわずかに残しつつ、シナモンパウダーで薫り高い出来上がりです。食感は半生仕上げで柔らかいですが、シャキっとした林檎の食感もわずかながらに残しています。
◆産地情報
長野県はりんごの産地で知られている、全国第2位のりんごの生産地です。
きれいな空気・水・大地が特徴の信州で育まれた「りんご」はまさに自然の恵みです。
信州は日中の高温と夜間の低温との寒暖の差が大きい地域です。そんな気候はりんごに良い影響を与え、果肉と味をギュっと引きしまったものとしてくれます。
◆味
長野県産のシナモン林檎の特徴は
１：甘すぎず、リンゴの優しい甘さに仕上げています。
２：わずかに残す酸味が、後口をさっぱりさせています。
３：リンゴの香りは勿論ですが、シナモンの香りがとても良く、鼻から抜けていきます。
４：半生の柔らかい食感ながらも、ショリっとしたリンゴならではの食感も残しています。
です。
◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
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