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ナッツとドライフルーツ専門店 小島屋TOP > 商品一覧 > ドライフルーツ > ドライ富有柿

ドライ富有柿

今までのドライ柿の常識が変わる濃厚な味わい、ねっとりした食感をお楽しみください。

奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿

お召し上がり方

そのままお召上がり下さい。
日本茶に合いますが、白ワイン、冷酒との相性も良いと思いますので、是非お酒のアテにもお楽しみください。

 

取り扱い状況

おそらく日本初上陸の商品ではないかと思います。
干し柿でもない、今までのドライ柿でもなかった、 ドライフルーツといえる柿がここにあります。
是非お試しください^^

ドライ富有柿の産地情報など

  • 奈良県産の高級甘柿「富有柿」を原料としています。100gで約5玉の柿を使用しています。

  • 奈良県のメーカーが、地元でとれた完熟した富有柿をカンボジアに輸送し、カンボジアにてドライフルーツに加工をしました。

  • なので、面白い形態ですが、日本企業が日本で収穫し、海外の自社工場(日本企業工場)で製造し、日本に持ってくるというスタイルです。

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柿の表面にゴマ状の塊がある場合がありますが、
柿の成分であるタンニンが凝固したものです。

また柿の表面に白い粉状のものが吹き出ている場合がありますが、
これは柿本来の糖類が結晶化したもので、カビではありません。

安心してお召し上がりください。

ドライ富有柿の味

富有柿の甘みがぎゅっと濃厚に凝縮されています。
あ、勿論くどい甘さなんてありませんよ^^

300gのドライ富有柿を作るのに、約15玉の柿を使用しています。
柿は厚切りに、フレッシュの柿を食べる形でカットされておりますので、肉厚で食べごたえがあります。

かみしめると、最初柿の優しい甘さが広がり、その後に柿の匂いが口の中に広がります。

噛み締めるほどに濃厚な甘さがじゅわーと口に広がりますが、すっと後味良く甘みが消えていきます。
柿好きの方に、1000%お薦めする逸品です。

小島屋のドライ富有柿の特徴

ドライ柿というと、柿をスライスして干しただけ、、正直そのような商品が大半で、「うーん、もっと日本の柿の美味しさってドライフルーツで引き出す事出来るんじゃないか?」と私は思っていました。

かといって、昔からある干し柿になってしまうのは、またドライフルーツ専門店としては面白みがなく、、、とも思っていまして。

そんな事を考えていましたら、出会いました。

このドライ富有柿 凄いんです。

フレッシュの柿を食べる時に切る形ありますよね。柿を八等分にしたような形。
あの形のままドライに仕上げており、とても肉厚にしているので、旨み、甘みがとても濃厚。

砂糖を一切使うことなく、完全に無添加
柿本来の糖度の高さを生かして、ぎゅーーーっと味を濃くして、甘みより旨みですね、濃厚な味わいに仕上げてあるのが特徴です。

日本茶に合わせても良いですが、酒のあてにもなるほど濃厚な旨味があります。是非お酒と合わせてみて下さい

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完全無添加:砂糖不使用 奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《100g》
完全無添加:砂糖不使用 奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《100g》
完全無添加:砂糖不使用 奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《100g》

今までのドライ柿の常識が変わる濃厚な味わい、ねっとりした食感をお楽しみください。奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《100g》

商品番号 F-41-01

販売価格1,010円(消費税込:1,090円)

[10ポイント進呈 ]

在庫数:24

数量
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奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《300g》
奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《300g》
奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《300g》

今までのドライ柿の常識が変わる濃厚な味わい、ねっとりした食感をお楽しみください。奈良県産の高級甘柿「富有柿」のドライ柿《300g》

商品番号 F-41-02

販売価格2,160円(消費税込:2,332円)

[22ポイント進呈 ]

在庫数:17

数量
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2 件中 1-2 件表示 

ドライ富有柿

◆小島屋のドライ富有柿の特徴
ドライ柿というと、柿をスライスして干しただけ、、正直そのような商品が大半で、「うーん、もっと日本の柿の美味しさってドライフルーツで引き出す事出来るんじゃないか?」と私は思っていました。
かといって、昔からある干し柿になってしまうのは、またドライフルーツ専門店としては面白みがなく、、、とも思っていまして。

そんな事を考えていましたら、出会いました。

このドライ富有柿 凄いんです。
フレッシュの柿を食べる時に切る形ありますよね。柿を八等分にしたような形。
あの形のままドライに仕上げており、とても肉厚にしているので、旨み、甘みがとても濃厚。

砂糖を一切使うことなく、完全に無添加
柿本来の糖度の高さを生かして、ぎゅーーーっと味を濃くして、甘みより旨みですね、濃厚な味わいに仕上げてあるのが特徴です。

一般的に売られているドライ柿とは一線を画す、新しい製法、新しいドライ柿だと思います。

◆産地情報
奈良県産の高級甘柿「富有柿」を原料としています。
奈良県のメーカーが、地元でとれた完熟した富有柿をカンボジアに輸送し、カンボジアにてドライフルーツに加工をしました。
なので、面白い形態ですが、日本企業が日本で収穫し、海外の自社工場(日本企業工場)で製造し、日本に持ってくるというスタイルです。

◆味
富有柿の甘みがぎゅっと濃厚に凝縮されています。
あ、勿論くどい甘さなんてありませんよ^^

100gのドライ富有柿を作るのに、約5玉の柿を使用しています。
柿は厚切りに、フレッシュの柿を食べる形でカットされておりますので、肉厚で食べごたえがあります。

かみしめると、最初柿の優しい甘さが広がり、その後に柿の匂いが口の中に広がります。
噛み締めるほどに濃厚な甘さがじゅわーと口に広がりますが、すっと後味良く甘みが消えていきます。
柿好きの方に、1000%お薦めする逸品です。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
日本茶に合いますが、白ワイン、冷酒との相性も良いと思いますので、是非お酒のアテにもお楽しみください。

◆取り扱い状況
おそらく日本初上陸の商品ではないかと思います。
干し柿でもない、今までのドライ柿でもなかった、 ドライフルーツといえる柿がここにあります。
是非お試しください^^

内容量 100g
原産国 奈良県産の富有柿をカンボジアに冷凍輸出し、日本企業のカンボジア工場で製造されています。
原材料 富有柿(奈良県産)
賞味期限 150日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。


販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。