〇　クリムゾンくるみ（胡桃：リバモア種）《400g》のレビュー

初めて見るお色のくるみに一目惚れ！どんなお味か気になって気になって…小島屋さんでナッツの購入をしようと決めたきっかけです。笑 本当に鮮やかな色で綺麗です！粒も割れがなく綺麗な形ばかりでうっとり。 商品説明の通り、渋みがなくコクのある甘みがとっても美味しいです！ 個人的な感覚ですが、風味はハワード種のローストしたものよりは少し弱い？感じで、チャンドラー種よりは上な印象。でも生のままだとこちらのくるみが特別甘さが際立っていてやっぱり間違いなく美味しい。 一度こちらもローストしてから食べましたがローストしてしまうと渋みが強くなり、また薄皮が剥がれ落ちてせっかくのお色がわからなくなりそうだったので、生のままいただくのが正解かなと思いました。 珍しいくるみで美味しいし面白い。製菓のトッピングにも使ってみようと思います。

初めての体験でしたが、想像していたよりも歯ごたえがよく食べやすかったです。 ワインにも珈琲にも合い美味しいのでお勧めです。

いつも食べています。パンを作ることが増えて、くるみを入れたくてちょっと珍しい商品があり購入しました。歯ごたえがよく、パン全体にくるみがかおりました。刻んでサラダのトッピングにもよかったです。