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◆小島屋のブラウンローストバナナチップの特徴
2005年冬 月に2トンを販売した伝説のバナナチップ 惜しまれながらも、在庫完売で終了していましたが!!
なんと、ここに復活♪
メーカーと交渉を重ね、ついに格安で仕入れ開始できました。
このバナナチップの凄い特徴は3点
1・バナナチップ専用に作られたバナナを使っています。
2・砂糖の使用を出来る限り減らし、バナナ本来の甘さを追及。
3・特殊製法で、油を少なめにし、さっくりと軽い ブラウンローストに仕上げています。
従来ならば、普通のバナナチップの2倍はする 高級なバナナチップですが、 大量仕入れにより、格安で確保する事ができました。
◆産地情報
バナナベルト地帯と呼ばれる赤道を挟んだエリア(熱帯・亜熱帯に分布)で栽培されており、 中でもフィリピンは全体の80%を生産する最大の産地で、非常に良質なバナナが採れる事で有名です。
フィリピン産のバナナを使用しているバナナチップです。
◆味
従来の黄色いバナナチップだと、少し甘いかな だけど、 厚切りバナナトーストだと、甘さが足らないかも・・・
という丁度中間くらいの甘さになります。
他2種類のバナナチップよりも、食感はサクっと軽い食感なのも特徴です。
◆お召し上がり方
そのままポリポリ食べちゃってください^^
◆取り扱い状況
卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間2000kg以上を 販売しておりますので、いつでも鮮度の良いバナナチップを 卸価格でご提供できています。
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