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ナッツとドライフルーツの専門店

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最高級さお前昆布使用 磯の木昆布《1kg》

最高級さお前昆布使用 磯の木昆布《1kg》
最高級さお前昆布使用 磯の木昆布《1kg》
最高級さお前昆布使用 磯の木昆布《1kg》

お茶請けにも ビールのつまみにもなる優れもの 最高級さお前昆布使用 磯の木昆布《1kg》

商品番号 4931863910013
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販売価格 ¥ 4,946 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 1000g
原材料 昆布・砂糖・ソルビット・香味料(アミノ産等)・香辛料・着色料(カラメル)
※ 北海道産のさお前昆布を使用し、勿論国内で生産されています。
賞味期限 約10ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫にて保管して下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

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  • 購入者
    非公開
    投稿日
    味がめちゃくちゃ美味しい!ただ、歯が弱いので硬さが顎にきてしまい疲れてしまう。が食べ出したらとまらない
  • 購入者
    70歳以上 女性
    投稿日
    商品一覧を見ていて、こんなのもあるんだ、と思い、購入しました。美味しいです。ネットりと口の中で溶けていきます。昆布の香りと味がなんとも言えません。さすが最高級のさお昆布(と言ってもさお昆布?って知らないけど・・)です。お茶請けにいつも置いてあります。つい手が出てしまっても罪悪感がありません。笑
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    この昆布に出会って離れられません。求めていた味です。職場でも人気で、お若い方が買い始めました。

おしゃぶり昆布

おしゃぶり昆布

◆磯の木昆布とは?

北海道産の柔らかいさお前昆布を原料にした、昆布の風味豊かなヘルシー珍味です。
昆布ですから、ビタミン、ミネラルが豊富な所も嬉しいですね。お子様のおやつからご年配の方のお茶請けまで幅広くご愛顧を頂いております。

◆味

北海道の中でももっとも食味の良いと言われる 道南産の真昆布を使用した「ひとくち昆布」は肉厚でとてもなめらかな食感です。
昆布の旨みを引き出す佃煮系の味つけで、噛めば、噛むほど、味わい深い昆布です

磯の木昆布
商品名:磯の木昆布

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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<無塩・無油で職人さんが焙煎しました>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】 落花生 半立[千葉八街産]《200g》

  • 無添加
  • ブレイクの兆し
定価 ¥ 1,490 のところ
販売価格 ¥ 1,393 税込
在庫数 16

【日本最高の産地から最高の落花生・半立を職人焙煎】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、千葉県八街産の落花生・ピーナッツの中でも最高級の品種である半立を職人の手仕事で焙煎しています。コクと甘みが強く、是非栄養豊富な薄皮もお召し上がりください。

<香ばしさが後を引きます>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】 お豆問屋の竹炭豆《300g》

販売価格 ¥ 1,090 税込
在庫数 15

【製造から販売まで短いので鮮度が良く香ばしい】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、粒選りの竹炭豆を販売しています。おすすめの食べ方は、そのまま日本茶もしくは焼酎のアテとしてどうぞ。竹炭ピーナッツと呼ばれる事もあるナッツ菓子です。

特選<粒ぞろいの特選グレードほんのり甘酸っぱい味わい>【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】 無添加:特選・クコの実《200g》

  • 無添加
  • 旬
  • ブレイクの兆し
販売価格 ¥ 1,166 税込
在庫数 14

【寧夏指定農園から特選グレードを仕入れてます】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、産地と農園を厳選し、無添加の大粒なクコの実を仕入れています。ヨーグルトのトッピングにそのまま入れてください。素焼きナッツと一緒に食べるのも最適です。

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