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砂糖不使用 南アフリカ産ドライペアー:洋ナシ《300g》

砂糖不使用 南アフリカ産ドライペアー:洋ナシ《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライペアー:洋ナシ《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライペアー:洋ナシ《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライペアー:洋ナシ《300g》
砂糖不使用 南アフリカ産ドライペアー:洋ナシ《300g》

天日乾燥でしあげた自然派フルーツ 砂糖不使用 南アフリカ産ドライペアー:洋ナシ《300g》

商品番号 K-01-53
  • 旬
  • ブレイクの兆し
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販売価格 ¥ 1,198 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 300g
原材料 洋ナシ/漂白剤(二酸化イオウ )
原産国 南アフリカ
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
284kcal 1.6g 0.4g 76.4g 0g
5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    楽天市場で購入し、もう一度食べたい!!と思いリピートしました。歯を入れた瞬間はシャリッというかサクッという食感、噛みしめ味わっていくと、洋梨の香りがしっかりして濃厚さが感じられます。砂糖を使っていないのにこの甘さは驚きです。ついつい食べ過ぎてしまうところが難点です

砂糖不使用。フルーツそのものの味わい

ドライペアー・洋ナシ

ドライペアー・洋ナシ

「素朴でやさしいドライフルーツ本来の洋ナシの味」

ドライペアー・洋ナシ

自然派志向の方、スローフード好きな方、少し変わったドライフルーツを探求されたい方へお奨めしたい商品が、この天日乾燥ドライペアー<洋ナシ>です。
ドライの洋ナシというと、市場に出回ってるほぼ全てが中国産の砂糖で固められたドライ洋ナシでして、私もそれ以外を見たのはこれが初めてです。
そういったドライ洋ナシは、お砂糖の味で素材の味がすべて消えてしまうのですが、今回のドライペアー<洋ナシ>は異なります。

お砂糖などは一切使わずに、天日乾燥しただけの商品ですので、洋ナシそのものの味わいをお楽しみいただけます。
酸味も甘みもソフトで、素朴な味ですが、どうぞ味わっていただければと存じます。

ちなみに、洋ナシの特徴だと思うのですが、ザラっとした粒々感のある食感はドライになっても残されております。

/c/kojimaya/trip/trip_a001/trip_a002

粒々っとした果肉の食感
洋ナシの特徴と思いますがドライでも楽しめます

南アフリカ産天日乾燥ドライペアー<洋ナシ>

◆小島屋の南アフリカ産ドライペアー:洋ナシの特徴
ドライペアーというと、市場に出回っている99%は中国産のお砂糖で固められたドライペアー<洋ナシ>で、それ以外のドライペアーを見る事がありませんでした。
私も天日干しのドライペアーを見たのは、初めてです。

そういった砂糖漬けのドライペアーは、洋ナシだか、林檎なんだか、蜜杏なんだか分からない。要は全てが砂糖の味になってしまうのです。
今回の洋ナシ<ドライペアー>は、先週のドライピーチと同様にお砂糖などは一切使わずに、天日乾燥しただけの商品です。フルーツそのものの味わいをお楽しみください。

◆産地情報
南アフリカはワインなどでも世界的に有名な産地で、杏・葡萄・桃などの生産も有名です。
ワインなども手がける南アフリカの農園から仕入れを行なっております。

◆味
味わいは、酸味も甘さも非常にソフト、優しくおとなしい味わいのドライフルーツになっています。
特徴は粒々な粒子感のある洋ナシならではの舌触り・食感です。これがドライフルーツになっても残っており、「あー洋ナシだ」と感じます。
クセがすくなく、素朴ですが、万人向けの味わいといっても良いドライフルーツだと思います。

※ ご連絡 ※
少し独特の酸味のある匂いがしますが、味は決して酸っぱくなく、優しい甘さ、酸味のある非常におとなしい味わいのドライフルーツです。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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最大の特徴は、圧倒的なジューシーさ、そして食感。
超低温乾燥ならではの、ムチムチ、シャクシャクとしたフレッシュパインの食感を感じる果肉感があります。
店主が一番美味いと思う至極のカンボジア産 ドライパイナップル《110g》

  • 旬
  • 今売れてます
販売価格 ¥ 1,188 税込
在庫数 19

【マツコの知らない世界で紹介された】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、完全無添加、砂糖不使用の完全無添加のドライパイナップルを仕入れています。様々なドライフルーツを食べた店長がこれは!と一押しするドライパインです。ヨーグルトにも最適。

日本初上陸 完全完熟マンゴーを使った、砂糖不使用 完全無添加のドライフィリピンマンゴーです。 マンゴーの味わいがめっちゃ濃厚 マンゴーファン必見です 砂糖不使用 完全無添加 完全完熟ドライマンゴー(フィリピン産) 《150g》

  • 無添加
  • 旬
  • ブレイクの兆し
販売価格 ¥ 1,555 税込
在庫数 24

【砂糖不使用で完全無添加です】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、フィリピンから砂糖も保存料も不使用の無添加ドライマンゴーを仕入れています。トロピカルなマンゴーそのものの自然な味わいで、無添加ならではのしっかりした噛み応えも特徴です。

<<ケースのみで、ナッツは付属しておりません>>アーモンド35粒程度が入ります。鞄に入れてナッツ・ドライフルーツを携帯しよう♪ピルケース・飴ケース・お菓子ケースとしても使えるかも♪ 小島屋オリジナル ナッツケース<親子パンダ>

  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 14

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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