日本国
日本でも様々なフルーツが収穫されているにも関わらず、何故ドライフルーツで国産はないの？というお問い合わせを頂く事があります。
理由はいくつかございますが、１点は気候的なものです。
日本は湿気が高いお国柄の為、天日乾燥などが出来ず、乾燥させる段階で腐ってしまいます。
もう１点は価格的な面ではないかと思います。
国内のフルーツ・ナッツは海外に比べて、やはり大分値段が高いですので、それを加工してドライフルーツにとなると、ねだんはかいがいのすうばいいじょうになってしまうでしょう。
そうなると、まったく売れない・・・となってしまうからですね＞＜
但し、日本のドライフルーツが無い訳ではありません。
柑橘の皮を砂糖漬けにした、ぼんたん系の伝統菓子は様々ありますし、また希少ながら国産ドライフルールというのも存在しています。
スポットで扱う事もあると思いますので、ご期待くださいませ。
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